幼儿秋季食谱大全之秋季宝宝吃什么（汇总2篇）

• 萌宠菠菠乐园
• 2025-01-14 18:31

本文导读：秋季宝宝吃什么？秋季宝宝很容易感冒，多吃提高抵抗力的食物可以增加宝宝秋季抵抗力。

炖排骨

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

营养提示：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、*等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中，其实是不正确的认识。

虾仁蛋饺

制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

鱼泥豆腐羹

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

猪血豆腐青菜汤

制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

营养提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、*是儿童的补钙食品。

秋季食谱大全2

导语：秋天就快来了，那秋天吃什么好呢?下面就由小编为大家带来秋季食谱大全，大家一起去看看吧!

|鱼香肉丝|

主料：猪里脊、黑木耳、笋、剁椒

调料：酱油、醋、料酒、糖、香油、水淀粉

做法：

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变*脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

|宫保藕丁|

主料：莲藕

调料：郫县辣酱、醋、糖、盐、鸡精

做法：

1.莲藕去皮切丁，放在清水里浸泡一会，沥干水分备用。

2.起锅倒入油，待油5成热时，放入郫县辣酱，炒出香味后加入葱。

3.将藕丁倒入锅中煸炒2分钟，再依次倒入醋、糖、少许水和盐，继续加热5分钟，撒一点鸡精即可。

|醋溜白菜|

主料：卷心菜

调料：猪油、盐、白糖、香醋、湿淀粉、葱花、干辣椒、花椒

做法：

1.卷心菜选用嫩叶，去梗后用*拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。

2.小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。

3.烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红*时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。

|滑蛋裹牛柳|

主料：牛柳、鸡蛋

调料：料酒、酱油、*拉油、淀粉、盐、醋、糖、鸡精

做法：

1.将牛柳切成薄片，倒入料酒、酱油、*拉油和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中打散，加入盐搅拌备用。

2.青葱洗净后切碎。红辣椒去蒂后洗净切碎。

3.炒锅中倒入油，大火加热至7分热时，倒入牛柳片翻炒至变*，立即盛出。稍微冷却后，倒入鸡蛋液中。

4.炒锅洗净后，再次倒入油，大火加热至9成热时，倒入葱花和红辣椒碎后，马上倒入盛有牛柳片的鸡蛋液。用铲子不断画圈搅拌，待鸡蛋凝固后，调入醋，糖和鸡精，翻炒均匀后即可关火。

|鱼香茄子煲|

主料：茄瓜、鸡粒、炸香咸鱼茸、西芹菜

调料：煲仔酱、上汤、蒜茸、葱花、深*酱油、香油

做法：

1.选长身茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，长约12厘米。

2.烧热锅，下油，烧至约六成滚，投入茄瓜条炸约1分钟至熟，倒起滤去油分。

3.趁锅内余油，下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆香，接着下鸡粒炒匀，加入绍酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香咸鱼茸，略焖片刻，调入少许生粉，加入包尾油。转盛入瓦煲里，加热至滚，下香油、葱花，加盖上桌即可

相关知识

宝宝食谱大全推荐 幼儿食谱大全及做法
秋季给宝宝吃什么蔬菜水果
婴儿食谱大全 宝宝保健食谱大全
秋季儿童吃什么增强抵抗力 12个营养食谱
秋季老年养生食谱
宝宝食谱大全及做法推荐
秋季儿童感冒食谱有哪些 五种食谱调理感冒的宝宝
秋季宝宝增加免疫力的食谱大全
宝宝过敏吃什么食谱治疗好
20个宫廷密用秋季减肥食谱

网址: 幼儿秋季食谱大全之秋季宝宝吃什么（汇总2篇） https://m.mcbbbk.com/newsview1024910.html