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宠物犬的饮食.ppt

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2025-01-15 14:53

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1、宠物犬的饮食一消化特性二营养素三犬粮常用原料及加工利用一犬的消化特性 1 以肉食为主的杂食动物 2 犬的食管壁上有丰富的横纹肌呕吐中枢发达 3 犬的唾液腺发达能分泌大量唾液湿润口腔和饲料便于咀嚼和吞咽唾液中还含有溶菌酶具有杀菌作用 4 胃呈不正梨形盐酸的含量为0 4 0 6 在家畜中居首位 5 肠壁厚吸收能力强肝脏较大体重的3 左右分泌的胆汁有利于脂肪的吸收 6 对粗纤维的消化能力差梨蔬菜二需要的营养素六大营养要素 1 水分应全天给犬供水任其自由饮用 2 蛋白质3 脂肪4 碳水化合物5 矿物质6 维生素三犬粮常用原料及加工利用犬粮是指将若

2、干种饲料原料用蒸煮的方法加工而成的犬用食品 1 犬粮的原料及其营养特点2 犬粮加工过程中营养素的变化3 犬粮及其原料的常用贮存方法4 不适合犬吃的食物 1 犬粮的原料及其营养特点常用原料一般分为五大类谷类原料豆类原料动物性蛋白原料蔬菜类原料及添加剂 1 谷类原料主要有大米玉米等其主要营养成分为蛋白质 8 15 碳水化合物 70 左右无机盐 1 5 3 大米高粱 2 豆类原料蛋白质含量很高且氨基酸组成较全面脂肪含量以大豆最高达到18 碳水化合物含量也较高如大豆在25 左右其它豆类含量达50 60 B族维生素含量比谷类高同时还富含镁和钾等矿物质黄豆豆粕 3 动

3、物性蛋白质原料常用的有畜禽肉类鱼类乳类及蛋类 4 蔬菜类原料维生素和无机盐的重要来源可调节增强犬食的适口性一般蔬菜中含水量为65 96 同时含有丰富的B族维生素和VC 其碳水化合物主要由淀粉纤维素及半纤维素组成 5 添加剂添加剂是根据犬粮的营养成分和犬的实际需要而配制的补充剂按作用通常可分为矿物质添加剂维生素添加剂抗生素添加剂以及具有特殊功能的药物添加剂防腐添加剂和香味素等 2 犬粮加工过程中营养素的变化 1 蛋白质发生凝固收缩变硬等变性现象 2 脂肪发生水解作用分解成甘油和脂肪酸 3 碳水化合物淀粉经酶酸和加热分解为麦芽糖和葡萄糖 4 无机盐和维生素的变化加工受热

4、损耗最大的营养素是维生素损失量由大到小的顺序是 VC VB1 VB2 其它B族维生素 VA VD VE 3 犬粮及其原料的常用贮存方法 1 低温贮存法一般采用冰箱冷柜冷库进行分以下三种类型冷藏 0 4 缓冻 0 以下速冻 20 低温 2 高温贮存法高温灭菌法利用高压蒸气达到100 以上高温全部杀灭微生物和破坏酶的活性再加以密封贮存巴氏杀菌法在60 条件下加热30分钟杀灭微生物的方法适用于短期贮存又不宜长时间耐高温的食物如牛奶豆浆等 3 干燥贮存法可因地制宜地采取自然干燥和人工干燥 4 气调贮存法对仍在进行呼吸作用的食物进行贮存时可调节环境气体成分降低O2含量

5、增加CO2含量以减弱食物的呼吸强度抑制食物内的化学变化和营养物质损耗从而延长其存放时间一般可采用塑料薄膜构成的密封环境和密封性良好的气调库 5 其它方法盐腌法糖渍法酸渍法及烟熏法等 4 不适合犬吃的食物 1 巧克力可致命可可碱会使输送至脑部的血流量减少会造成心脏病和其他疾病 2 洋葱和大葱危险含有二硫化物会造成狗红血球氧化可能引发溶血性贫血 3 生或熟的肝脏危险过量可能会引起VA中毒 4 骨头危险可能会刺入狗的喉咙或割伤狗的嘴食道胃或肠 5 生鸡蛋危险生蛋白含有一种卵白素的蛋白质它会耗尽狗体内的VH VH是狗生长及促进毛皮健康不可或缺的营养此外生鸡蛋通常也含有病菌 6 不能吃海鲜等易过敏的食品也不能吃高糖高脂肪高盐分的食物 7 生肉及家禽肉危险致命最常见的沙门氏菌及芽胞杆菌对狗非常危险另猪肉内的脂肪球较大可能会阻塞狗的微血管 8 牛奶不建议乳糖不适症可能会引起腹泻或皮肤发炎等症 9 菇类不建议致命避免狗在野外误食有毒菇类

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关键词：宠物饮食

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