很受孩子喜欢的一款沙拉，制作只需5分钟，保证他吃完一份还想要

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• 2025-01-17 12:12

今天推荐给这是一个制作简单而又很出名的美味沙拉，在日本被称为广岛烧式沙拉，这款美食很受孩子的喜欢，特别是酥脆的口感加上蔬菜和酱料的香味，保证孩子吃一份还惦记着下一份。

这里的食材有很多都可以自己来制作，当然在网络上你也可以直接购买到，价格并不贵，可是颜值和口味却很棒，最重要的是它只需要短短的5分钟就可以制作完成，这里特别注意的是温泉蛋的制作方法，我在食谱里有标注，大家在制作的过程中多注意，好了赶紧开始制作这款深受孩子喜欢的美味沙拉吧。

【材料准备】

卷芯白菜2到3片、鸡蛋1个、干脆面1小包、鲣鱼干、3克海苔碎、12克虾干、24克天妇罗、日式红姜一点点、蛋黄酱适量、喜好烧酱适量。

【制作方法】

首先将卷心菜洗净，用刀切成丝备用。

2.将鸡蛋打入小的耐热容器，倒入足够的水。用竹筷子在蛋黄中钻1到2个孔，在微波炉500W范围内加热50秒，不用包裹保鲜膜直接放入微波炉即可，完事后沥干水分取出做好的鸡蛋，这样的做法也叫温泉蛋，保持鸡蛋外皮变熟，而蛋黄还是嫩的。

3.将卷心菜、干脆面、天妇罗、干虾、鲣鱼干和红姜放在碗中，然后将温泉蛋放在中间。

4.在整体撒上海苔碎，用蛋黄酱和日式烧酱调味即可享受这美味的日式广岛烧沙拉了。

【温馨提示】

制作温泉蛋时，一定要在蛋黄上打个洞，以防止在加热过程中爆裂，然后加热。

2.在吃之前，您可以通过品尝干脆面和天妇罗来享受酥脆的质感（这里的天妇罗就是用面粉，淀粉和鸡蛋用油炸出的酥脆的油渣子）。

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