全球首款人造鸡肉蛋白宠物食品，预计23年商业化生产
《全球首款人造鸡肉蛋白宠物食品，预计23年商业化生产》
参考消息：财经涂鸦
近日，美国生物技术公司Bond pet Foods（邦德宠物食品公司）宣布研发出世界上第一款无动物培养鸡肉蛋白的宠物食品。该公司致力于研发素食宠物食品，其中包括不含动物材料的（仿）鸡肉蛋白，牛肉、鱼类等肉类蛋白质。目前，该公司正在准备商业化生产。
公开资料显示，自两年前Bond pet Foods宣布创建了一种不含动物的培养鸡肉蛋白后，Bond pet Foods始终坚持将不含动物材料的肉类蛋白质作为发展核心。
据悉，Bond pet Foods使用与精酿啤酒相同的工艺，通过发酵方法培养真菌和类同鸡肉、牛肉、鱼和其他肉类蛋白质的动物蛋白，此次开发的鸡肉蛋白具有与传统鸡肉相同的主要营养成分，其中包括猫狗体内必需的氨基酸。值得一提的是，Bond pet Foods的第一款消费产品是用纯营养酵母制成的蛋白质包装狗零食棒，配方中的酵母蛋白同样是通过发酵技术制成的，可提供高质量的补充营养。且该公司的业务曾覆盖ToB端，公司成立初始，Bond pet Foods还考虑过制作自己的宠物食品品牌，但由于一些大型宠物食品品牌（Hill's 和其他一些公司）的合作兴趣，决定转向肉类蛋白供给服务。去年11月，Bond Pet Foods与Hill's Pet Nutrition合作开发精制肉蛋白产品。与 Freshpet合作开发了Spring & Sprout将植物蛋白与非笼养鸡蛋、水果和蔬菜相结合，为狗提供均衡的营养粮食。该产品在美国900多家Petco商店推出，2022年进行大规模的零售推广。此前，Bond pet Foods已经完成1750万美元的A轮融资，投资方包括Archer-Daniels-Midland Company风险投资部门ADM Ventures、Cavallo Ventures、Genoa Ventures、Lever VC、Thia Ventures、iSelect Fund、Stage 1 Fund、Lifely VC 和Satori Capital。个人投资者有音乐家Sia Isabelle Furler 、oan Jett。Bond pet Foods创始人Rich Kelleman表示，公司目前在加速技术的开发，降低商品成本。获得的新投资将扩大肉蛋白产品研发和投产，比如建立15000平方英尺的工厂以扩大生产规模，以及将团队规模扩大三倍的步伐。其中，工厂设施预计将于2023年第一季度完工，无动物培养鸡肉蛋白的宠物食品也将在规划内准备好进行投产，并同步完成试点喂养计划，以收集数据。相关知识
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