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猫罐头中若有这一成分别买,科研称可能影响消化甚至致癌!

据英国《每日邮报》报道,兽医专家警告说,猫罐食品中的一种添加剂可能导致宠物癌症。兽医专家英格丽德·金表示,商业胶质「卡拉胶」(Carrageenan)可能会损害猫的健康,建议尽量避免选购含有它的产品。

兽医专家对猫罐头食品中经常使用的粘稠剂发出警告,因为研究证实这种添加剂可能会导致受欢迎的家庭宠物患癌症。

卡拉胶是一种常见的食品添加剂,但它可能会引起消化副作用,并可能导致结肠癌。

卡拉胶是一种添加剂,用于增稠、乳化和保存食品和饮料。这是一种来自红色海藻(也叫爱尔兰苔藓)的天然成分,经常可以在坚果奶、肉制品和奶制品中发现这成分。

自20世纪60年代末以来,围绕卡拉胶对健康的影响一直存在争议,一些证据表明其会引发炎症,胃肠溃疡,还会损害消化系统。

英格丽德·金对卡拉胶依旧在宠粮中存在表示担忧,因为在实验室对动物进行测试时发现,这种物质确实会导致结肠癌。

许多受欢迎的猫粮品牌中用卡拉胶作胶凝剂。但根据聚宝盆研究所的说法,国际癌症研究机构将降解的卡拉胶视为可能的人类致癌物,这是基于研究表明它会导致实验动物患结肠癌的几率更高。

值得一提的是,卡拉胶有两种——降解的和未降解的。食品加工商通常称食品级卡拉胶完全属于未降解的类别。

一项研究表明,在接受测试的产品中,没有一个食品级卡拉胶样品可以自信地声称完全不含潜在的致癌物质。实验发现,食品级卡拉胶的测试结果至少含有5%的降解卡拉胶。一个样本中有大约25%。

食品级或未降解的卡拉胶,已被列入FDA美国食品和药物监管局的「公认安全(GRAS)」物品清单,尽管人们担心该成分可能会影响猫的健康,但AAFCO美国饲料管理学会仍将其定义为可接受的乳化剂、稳定剂和增稠剂。

然而,在猫科动物网站「Catster」的一篇科普文章警告宠物主,在高温和酸性条件下发生的卡拉胶降解与动物胃肠道溃疡和胃肠癌有关。

英格丽德·金强调,她对给猫或其他动物喂食含有卡拉胶成分的食物感到越来越担心。兽医专家强烈建议,阅读宠物湿粮标签,避免购买含有卡拉胶的食品很重要。

宠物主人应该格外小心,检查猫的食物中是否含有这种成分。英格丽德·金认为,除非你家猫绝对拒绝吃不含卡拉胶的品牌,否则宠物主人应考虑更换任何发现含有该成分的食品。

即便卡拉胶的损害还存在争议,但也是一种潜在危险,如果有不含它的其他罐头,为什么要冒险吃有这成分的呢?卡拉胶没有营养价值,所以不用担心去除它会影响食物的营养价值,它的作用通常只是让食品看起来更符合主人的观感,猫狗对它没有任何需求。

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