1.
【主题思考】淀粉肠是近些年来备受欢迎的热门小吃,深受中小学生的喜爱。然而,部分“淀粉肠”用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高。据悉,鸡骨泥通常用于宠物食品,其中的营养物质难以被人体吸收。
据此完成下面小题。
(1)
下列哪个选项全是淀粉肠中含有能量的营养物质?( )
A . 水、糖类、蛋白质 B . 无机盐、蛋白质、脂肪 C . 糖类、蛋白质、脂肪 D . 水、无机盐、维生素
A . 胃 B . 肝脏 C . 小肠 D . 大肠
能力提升 真题演练 换一批
1.
青少年要多吃一点蛋、奶、鱼等含蛋白质丰富的食物,主要原因是( )
A . 蛋白质是容易消化的营养物质 B . 蛋白质消化后形成的产物容易被吸收 C . 蛋白质是建造身体的重要原料 D . 蛋白质是人体生命活动主要的供能物质
2.
淀粉在人体内的代谢过程如图所示,下列说法错误的是( )
A . a是葡萄糖 B . 淀粉初步消化的产物主要在小肠内被吸收 C . 糖类是最主要的供能物质 D . 淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质
3.
裹蒸粽是肇庆的特产食品,馅料有糯米、五花肉、绿豆等,以下相关说法错误的是( )
A . 裹蒸粽中的淀粉在人体口腔被初步消化 B . 消化裹蒸粽需要多种酶的参与 C . 消化产物主要在小肠被吸收 D . 馅料中的绿豆富含脂肪
相关知识
【主题思考】淀粉肠是近些年来备受欢迎的热门小吃,深受中小学生的喜爱。然而,部分“淀粉肠”用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高。据悉,鸡骨泥通常用于宠物食品,其中的营养物质难以被人体吸收。据此完成下面小题。
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