聚众撸宠，一门生意还是流量利器？
一位日本油管博主的视频在网上引起争议，我自己养的小猪，能不能吃掉它？
同样的矛盾心理，最近也发生在江苏的周先生身上。60后的他出生于屠户之家，年轻时也是杀猪放血烫水刮毛的一把好手。
临近双旦节日，周先生随着90后的儿子来到上海逛街，当他看到十几头小乳猪在开着空调的店里“养尊处优”，往来的年轻男女对这些小乳猪爱不释手时，莫名的感觉涌上心头，他实在无法理解：“这些过去摆上餐桌的牲口，怎么就一下子变得金贵了？”
后疫情时代，撸宠经济再次遍地开花
尽管周先生看不懂“撸宠店”，其90后的儿子也并无太多好感，反倒是00后的儿媳对此趋之若鹜——一只宠物、一个下午……这种老年人看不懂的经济型态，在年轻人眼里，不用养自己宠物，就能在“撸宠店”里实现与各种网红宠物的亲密接触，简直是一大福音。
此前由于疫情叫停野生动物交易，“撸宠店”受到直接影响，一度全面关张。随着疫情得到有效管控，“撸宠店”再次遍地开花。
以上海为例，从人民广场1号口的香港名店街一直走到迪美购物中心，有近50家“撸宠店”在营业，涵盖了常见的猫狗、兔子、龙猫、迷你猪，还有少量的羊驼、刺猬、鸭子、貂，甚至蜥蜴、蛇等等，多数店面打出XX元/人不限时撸宠，节假日进出的游客也是络绎不绝。
“撸狗”“吸猫”已成为当代年轻人中最热门的话题之一，喵星人、汪星人等扮演的也不再是最开始的工具型人物，更多的是伴随和亲情。由于对宠物的照料越来越精细，宠物经济也因此在近两年得到了快速的展开。
艾瑞《2021年中国宠物消费趋势白皮书》显示，2020年中国宠物市场规模接近3000亿元，未来三年宠物行业将继续保持平稳增长，符合增速预计14.2%，到2023年行业规模将达到4456亿元。对于2020年底刚刚超过3000家的宠物体验馆商户（第三方数据）来说，室内萌宠互动的前景远不止于此。
宠物体验馆，慰藉都市人心理需要
围绕着养宠热，宠物与餐饮行业的结合也是宠物经济的热点之一。
猫咪、狗狗咖啡馆、宠物餐厅等融合了宠物体验的餐饮业态，尤其是宠物咖啡馆，其热度不下于荤价素吃的女仆咖啡厅。
宠物咖啡馆最早发源于1990年代的中国台湾，随后在日本爆红。如今引领宠咖发展的领头者仍然在日本，甚至分化出了不同定位的品牌和门店。在国内，宠物咖啡馆大多以猫狗为主题，品种覆盖年轻人最爱撸的柯基、柴犬、哈士奇、布偶猫、英短猫等。
几乎所有的宠物咖啡馆都需要消费才可进店，一杯30-40元的饮品仅仅只是基本门槛，有些网红店需要单独购买入场券或者要求最低消费。有些猫咖甚至别出心裁，提供拍照点和换装服务，吸引小哥哥小姐姐拍照打卡。
宠物与餐饮行业的结合的确实现了溢价。根据大众点评的前端数据，在全国一线和新一线城市中，有三座城市的宠物咖啡馆人均价都超过了50元，高于星巴克、Costa等常见的咖啡馆。以上海店铺评论数最多的一家狗咖为例，该店最低消费人均88元，但店内人气仍能保持高涨，周末节假日座无虚席，甚至需要提前预约排队。
宠物咖啡馆并不便宜为什么还如此受欢迎？
通过百度指数搜索，我们发现“撸猫”“吸猫”热潮是从2017年才开始兴起的，猫咖狗咖等宠物咖啡馆也同时出现。
对于没时间养宠物，但又想撸宠物解压的人来说，“云吸宠”已经成为他们解压的一种方式。
CBNData发布的《宠物消费生态大数据报告》显示，“云养宠”指数在近两年间提升了10倍，“云吸宠”模式已经成为当代年轻人的日常。当人们不再满足于“云吸宠”时，为了满足线下撸宠的需求，猫咖、狗咖等宠物咖啡馆就诞生了。
有研究表明，人和动物的相处，有助于抑制负面情绪蔓延。现在很多职场人工作压力大，或多或少都希望养只宠物陪伴减压。但是忙碌的工作限制了自己养宠物的自由，以宠物咖啡馆为代表的“撸宠店”给了这些人折中的互动体验。
城市的消费水平也是催生宠物咖啡馆的另一重原因。
狗民网和亚宠展联合发布的《2019年中国宠物行业白皮书》显示，2019年养宠消费市场规模前三名的城市依次为上海、北京、成都。其中，上海、成都都是宠物咖啡馆数量排在前三名的城市，均拥有超过55家的宠物咖啡馆。
保证品质，服务多元化，才能做好“撸宠店”
尽管撸宠经济不仅火了自身，还带动了餐饮等其他行业的热度。但是，大部分口碑都来自于宠物本身，而非店铺。
仍以宠物咖啡厅为例，出餐水准往往在平均线以下、价格又不便宜，全靠萌宠“坐台”揽客，环境、卫生也异常堪忧。
此外，大部分“撸宠店”缺乏对宠物的科学饲养。业内人士透露，为了使小动物们看起来活泼，愿意接受投喂，会刻意减少为小动物们日常提供的食物数量。
更有甚者，店内宠物的免疫工作都不完善。并且在“撸宠店”经营过程中，经常出现宠物造成人身伤害，产生客诉纠纷的案例。经营者往往会在顾客消费前让其签署《知情同意书》，以此规避经营风险，进一步降低了撸宠体验。
“撸宠店”的蓬勃发展，无疑证明了市场的需求旺盛。从传统的宠物交易门店，到体验功能门店的转变，这是未来发展趋势。但当体验的新奇感褪去之后，“撸宠店”又将如何维持？
疫情反复下，实体店生存无疑是艰难的。纵观整个宠物主题餐饮店市场，越来越多新店开业上新，但歇业关门的店也不在少数。一家门店的可持续性在于经营者的经营理念、方式、管理等多方面。
对于“撸宠店”来说，要实现盈利和长远发展，必须做好服务多元化，不仅是卖咖啡、活体销售、产品销售、洗护美容、衍生品等服务项目也有待拓展。
如今，“90后”“00后”消费人群进场，对于新生事物的接受程度也越来越高，但新东西来得快去得也快，“优胜劣汰”是生存法则，要想在市场竞争的洪流中占据一席之地，在做好服务、保证品质的前提下，搭造创新的混合业态，才是有机会在市场上胜出。
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