儿童春季养生吃什么好？儿童春季养生食谱大全
儿童春季养生吃什么好？儿童春季养生食谱大全
2020-09-25 10:51 互联网
在春季的时候除了成年人要进行养生，其实儿童的养生也是很关键的，那么春季儿童养生吃什么比较好呢？下面小编为大家介绍一下儿童春季养生，希望对你有帮助。
儿童春季养生食谱大全
1、芡实鲫鱼汤
功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。
2、话梅肉排
功效;这道菜含有优质蛋白和钙质，维生素B1、锌丰富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增进孩子食欲。
材料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
做法：肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。话梅糖加水，煮化成糖水。油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。放盐勾芡起锅。
3、红烩牛肉膏
功效：牛肉含丰富的蛋白质、锌、铁、磷等多种矿物质，营养价值很高;洋葱能健胃杀菌，可提高孩子在春季里的抗病能力。这道菜色泽红亮，味道鲜美，肉质嫩滑，很适合儿童的口味。
材料：牛肉糜150克，猪肉糜150克，洋葱半个，鸡蛋2只，番茄沙司25克。
做法：牛肉糜与猪肉糜拌在一起，加入鸡蛋、黄酒、淀粉调匀，上蒸笼蒸30分钟，蒸熟后切块。洋葱切丝，放油煸炒爆香，加入番茄沙司。将蒸好的肉块与爆香的番茄沙司拌匀，稍勾芡后起锅。
4、南杏润肺汤
功效：可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的儿童平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。
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