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《食物本草》的前世今生

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2025-05-09 10:43

纵览中国历代本草典籍，专题本草一直是重要类别，明代宫廷绘本《食物本草》可谓是明代食药养生的集大成者，同时也是我国现存内容最丰富、最全面的食药疗法专著，其广收博采、评诠思考，切合实用，无愧为我国古代本草药物学发展史上的一朵瑰丽奇葩，在我国本草养生专题著作中占有十分重要的位置。

载道藏书《食物本草》

《食物本草》的“前世传奇”

载道藏书《食物本草》一函四册

以饮食养生防病素来是人们认为便宜可行的期许，因而历代本草著作中都有食药同源的本草收录，从唐宋时起，《食疗本草》《日用本草》《饮膳正要》等专题本草的专著逐渐出现，明代食疗食养的本草作品更多，单以《食物本草》为题的就有卢和、汪颖、姚可成、薛己和吴文炳等数家。载道藏书《食物本草》即是明代著名中医学家卢和编撰的一部药物学巨著。

载道藏书《食物本草》函套

卢和所作的《食物本草》，约成书于明正德年间，

是太医院奉旨编撰而成，

全书以手抄楷书五万余字，

以记载食、药两用的植物、动物等为特色，

介绍中国古代常见食用药材的疗身药用、

养生保健价值，突出药食同源和本草养生。

全书分水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味八类，

取诸家本草系食品近400种，

详述其性味、功效、有无毒性、主治病症、用法及禁忌等，

且在各大门类之后附有段落性结语，

有很高的参考价值，

曾被50余年后李时珍的《本草纲目》大量引用，

并与《本草纲目》一起被称为中华中医学文化宝库中的两颗璀璨明珠。

载道藏书《食物本草》内页（一）

嘉靖年间，《食物本草》经皇室诏令专业书法者和宫廷画师手写书法文字，绘制了精美的彩色丹青插图，使其成为明代皇家手绘彩本藏书，也成为后世皇家和中医学者研习本草文化、本草食药两用价值和艺术价值的重要参照，对研究中国传统食物疗法具有较高的学术价值和实用价值。

书中每一食物下附有一幅或多幅工笔手绘彩图，这近500幅图都出自明代宫廷画师之手，承袭两宋书院院体之风格，工笔重彩，形象逼真，是难得的画中上品。书法文字为书法家手书隽秀挺拔、清新典雅的赵体字，外加朱丝栏框，尽显皇家气派，历时数百年，色泽亮丽，是欣赏和学习研究明代书画之珍品。这种一文一图对照的书法绘画形式，栩栩如生地展示了本草的食药两用价值和艺术价值，在本草古籍图书中可谓独树一帜，其精良的书法、绚丽的丹青图画、优质华贵的天然材料和精致复杂的装裱，充分展现了宫廷内府用书豪华典雅的皇家风格和高超的艺术水平。

载道藏书《食物本草》内页（二）

由于受当时突发事件的影响，《食物本草》未能刊印发行，成为皇家孤本孤藏，直到明祟桢十六年方得刊刻，但也仅流传于皇室内苑，传世甚少，普通民众根本无法一睹其真貌。

《食物本草》的“今生故事”

及至今日，昔日的皇室藏书已成为国家图书馆珍藏的珍稀古籍善本，也是当今海内外仅存的唯一完整的彩绘孤本，虽传世已近五百年，却完好如初。由于《食物本草》具有丰富的实用医学知识，至今仍是常用的中医食疗类著作的经典代表，具有很好的社会影响和很高的社会认可，载道文化以国家图书馆藏本为底本，将深藏国家图书馆“深宫大院”的《食物本草》还原再造，面向全球独家出版，以把皇室宫廷的养生秘籍带给社会大众，共同获得本草带来的长寿健康。

载道藏书《食物本草》函套花绫

载道藏书《食物本草》以精湛工艺完美复制了这一明代宫廷养生艺术珍品，内文、图片、色彩皆按原书艺术还原留真，采用五色精印、筒纸页古线装书的形式编号手工制作、装裱，原始展现明代藏本真实而高贵的皇家风貌，让皇家养生藏书走进寻常百姓的日常生活，有极高的艺术价值、收藏价值和文化价值。因此，这部集书法、绘画、养生、中医等传统文化于一体的本草智慧典籍一经出版就受到了广大读者的喜爱与追捧，千家万户得以重新领略中华皇家古典医药学之美。

载道藏书《食物本草》荣获美国班尼金奖

2013年，《食物本草》荣获有全球印刷界的“奥斯卡”之称的美国班尼金奖，获得品质与价值的双重认可。为将这套博大精深的“皇家藏书”推广给更多的家庭、读者，也为将深奥的养生之道通俗化地传播给普通民众，载道文化曾邀请过著名本草专家王卫权围绕《食物本草》做专题讲座，也曾带着《食物本草》走进中国国际广播电台，接受南海之声的专访，制作国际广播电视台“轻阅读-南海之声频道”节目，在载道官方微信公众号上也曾每天推介《食物本草》中的一种养生食物，并做简要述评。

著名本草专家王卫权围绕《食物本草》做专题讲座

《食物本草》老幼咸宜，实为居家之宝。

一方面，

《食物本草》药食同源，开发本草偏方，突出以本草食疗的方法自然养生，打造天人合一的养生生活；

另一方面，

《食物本草》可多识本草水木之名，了解本草养生智慧，欣赏古代书画艺术，也可描摹工笔彩绘，培养古典审美情趣。