“虫知味”团队：以昆虫蛋白革新宠物食品赛道 温州科技职业学院双创新势力崛起

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• 2025-05-15 00:16

　　当传统宠物食品行业陷入原料瓶颈时,一支来自温州科技职业学院的年轻团队正以“昆虫蛋白”开辟宠物食品产业新蓝海。由动物科学学院学生俞佳佳、胡蝶联合创立的“虫知味”创新创业项目,凭借对绿色养殖与宠物食品升级的双重洞察,将小小昆虫转化为千亿级市场的创新密码,成为浙江省“双创”版图上冉冉升起的科创新星。

　　破局传统:昆虫蛋白开启宠物食品产业革命

　　在宠物食品市场规模突破2346亿、年增速超11%的行业风口下,“虫知味”团队精准锚定昆虫蛋白这一前沿赛道。据农业农村部《宠物饲料行业白皮书》显示,2024年全国昆虫蛋白宠物食品市场规模已达7896万元,年复合增长率高达28.3%,远超传统肉类蛋白增速。“相比传统畜禽蛋白,黑水虻幼虫等昆虫蛋白具有饲料转化率高(达1:2)、生产周期短(仅需14天)、温室气体排放低80%的显著优势。”团队负责人俞佳佳介绍,其研发的昆虫蛋白配方宠物粮不仅蛋白质含量达42%,更富含必需氨基酸与不饱和脂肪酸,已通过SGS权威检测认证。

　　科技赋能:产学研融合打造创新闭环

　　依托温州科技职业学院动物科学重点实验室,团队构建了“黑水虻智能化养殖技术+昆虫蛋白深加工技术+个性化宠物食品配方定制技术”的专利工艺体系,使优质蛋白质含量提高5%。“我们攻克了昆虫适口性提升、规模化养殖灭菌等关键技术。”胡蝶展示着实验数据,团队已申请3项发明专利,并与温州市某生物科技公司共建中试基地,年产能达500吨的昆虫蛋白原料生产线即将投产。

　　政策东风:绿色经济催生发展新机遇

　　在“双碳”战略与《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》政策利好下,昆虫蛋白产业迎来黄金发展期。农业农村部办公厅《养殖业节粮行动实施方案》已将昆虫蛋白列为重点支持的“节粮型饲料”创新方向,据测算,每生产1吨昆虫蛋白饲料可节约2.5吨粮食,这对破解我国蛋白饲料70%依赖进口的困局具有重要战略意义。

　　市场认可持续释放:宠物主“尝鲜”意愿高涨

　　在温州某高端宠物店的实测数据显示,“虫知味”试用装产品复购率达63%,90后消费者占比超八成。“传统宠物粮常有腥味,但这款昆虫蛋白粮适口性特别好,我家小猫连吃三天都不剩。”宠物主李女士的反馈印证着市场潜力。目前产品即将入驻天猫宠物食品类目,更与平阳宠物小镇、新瑞鹏宠物医院等达成战略合作。

　　“我们的愿景是成为全球昆虫蛋白宠物食品的引领者。”俞佳佳展望道,团队正加速推进宠物食品适口性数据库建设,并计划联合高校开展昆虫蛋白功能研究。随着《饲料原料目录》正式将昆虫蛋白纳入规范体系,这个平均年龄21岁的创业团队,正用科技之笔书写中国宠物食品产业的绿色未来。

　　从实验室到货架,“虫知味”的创新突围印证着Z世代创业者“把论文写在大地上”的实干精神。当传统畜牧业遭遇“粮饲矛盾”,当宠物食品行业面临同质化竞争,这群年轻人用昆虫蛋白架起了生态农业与品质消费的桥梁,为千亿级市场注入了可持续发展的新动能。(张夏雨)

责任编辑：柯鹏

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