Foster Burris谈鸟类
鸟儿卷心菜色拉
用料：
1小头卷心菜
1磅（约454克）新鲜胡萝卜
1大把新鲜西兰花，带一点茎
4只西葫芦，切去根部
1只大柿子椒，绿色或红色的
1只苹果，切块，祛芯、籽
苹果醋
步骤：
1.去掉卷心菜外层的叶子，并且充分清洗所有新鲜食物，去除掉所有污染物／化学物。
2.将卷心菜切开，细细剁碎。用料理机能让这个任务变得轻松简单。把切好的卷心菜铺在一只大的塑料容器中。我用一只倒扣的单层蛋糕容器，这样底部就变成了盖子，这样做能完美地固定住卷心菜色拉。
3.接下来切西兰花，均匀地撒在卷心菜上面。
4.然后把胡萝卜剁碎，均匀地洒在西兰花上面。
5.之后剁西葫芦，铺在花椰菜顶上。
6.把柿子椒切碎，铺在半成品上面。
7.铺好色拉原料之后，从顶上洒1汤勺苹果醋。
8.放入冰箱，要给鸟儿吃之前再拿出来。
给鸟儿上菜的时候，用一把大的公用匙，需要给鸟群喂多少就挖出多少，放进碗里。充分搅拌，混合，并且在混合物里加一只新鲜切好的苹果。
这种鸟儿卷心菜色拉可以拿来喂所有品种的鸟儿，从小雀鸟，到金丝雀，再到大型金刚鹦鹉都可以吃。这是份很好的食谱，它可以给鸟儿的饮食中添加维他命A和钙质。卷心菜色拉也是鸟儿们的最爱之一。
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