红烧鳄鱼龟
饲养的鳄鱼龟，营养价值极高的 用料
鳄鱼龟 1只 红椒 1个 青椒 1个 生姜 2块 大蒜 1个 花椒 10粒 干辣椒 2个 八角 2个 桂皮 1段 香叶 2片 老冰糖 3颗 老抽 2勺 生抽 3勺红烧鳄鱼龟的做法
鳄鱼龟切块清洗干净，锅中放水放生姜、料酒、葱段、焯水起锅备用
锅中倒入油，放冰糖、生姜大蒜八角桂皮香叶大火炒香，生抽、老抽、花椒、干辣椒、料酒炒香，放适量的开水小火慢炖15-20分钟左右
锅中下入青红辣椒炒香起锅，装入龟壳中，红烧鳄鱼龟做好啦！
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