七天生酮饮食，吃肉越吃越瘦｜Day 1 早餐（食谱图文）

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• 2025-07-19 23:03

准备食材：

具体步骤：

Step 1

加入水到刚好淹没鸡肉，再加入一汤勺白葡萄酒醋，有助于胶原蛋白和矿物质更好地从食物中分解出来。

鸡肉汤可以在前一晚熬好。

如果要吃生坚果，坚果必须于前一晚浸泡在水中，以便到第二天早晨能保证至少浸泡8个小时。 这有助于植酸的分解，使生坚果更容易消化。

Step 2

取出开心果仁。（如果比较难打开，可以用开过的开心果壳撬开。）

Step 3

把煮好鸡汤的鸡肉捞出，亲手让其骨肉分离，再用叉子把鸡肉分成肉丝。

Step 4

把青瓜切块，并把底部切平，这样放得更稳一些。青瓜块中间挖成凹形（像汤匙一样），便于盛放沙拉。

Step 5

把鸡肉丝放到盘子里，加入一汤勺橄榄油，1/3汤勺白葡萄酒醋（注意醋和油的比例是1:3），半勺酱油，一点盐及黑胡椒，拌匀。

Step 6

把调味好的鸡肉放到青瓜上，最后摆上开心果仁，记得保证每块沙拉都有两颗开心果哦。

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