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从牛奶到宠物食品:中国乳企自研益生菌,宠物腹泻率有效降低70%

7月13日,中国奶业大会发布重磅报告:中国奶业用二十年左右的时间,跨越了和奶业发达国家之间上百年的差距,蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准,中国牛奶已经是世界级的品质。

国务院参事、农业农村部原副部长于康震在第十六届中国奶业大会上表示,规模牧场单产现在普遍都在10吨/年以上,达到国际先进水平。“站在新的历史起点,中国奶业已从‘跟跑’‘并跑’,迈向‘领跑’的新征程。”

以伊利为例,伊利原奶的菌落总数更是远优于欧盟标准,实现了划时代的进步。具体来看,菌落总数作为客观反映牧场综合管理水平和卫生状况的核心指标,欧盟对生牛乳中菌落总数进行了限定(≤10万CFU/mL)。而伊利牛奶的菌落总数平均值。2023年、2024年连续两年实现远低于1万CFU/mL。

在伊利现代智慧健康谷敕勒川生态智慧牧场中,奶牛享受“定制化”服务:它们排队站上挤奶转盘,在挤奶机器人的辅助下,舒适地完成挤奶任务。此外,还有饲喂机器人、推料机器人以及饲料搅拌机等高科技设备......对此,牧场负责人介绍,智慧牧场管理系统如同“健康管家”,实时掌握每头牛的产奶量、采食量、运动量及健康状况。每次挤奶系统会自动生成“任务单”,专业人员第一时间处理,保障奶牛健康。

新鲜的原奶顺着管道快速冷却进入奶罐车保鲜,保证全程封闭被送至伊利智能工厂。工厂内,超高速灌装机、精准贴管、壮观的“牛奶瀑布”、无人驾驶小车(AGV)、库卡机械手等组成了全自动化、智能化生产。

工厂负责人告诉记者,每条产线均配备AI视频检测系统,对每一盒产品的外包装进行毫厘级的检查,若瑕疵产品被自动剔除并报警。此外,从自动上箱、开箱、放垫片、装箱到码垛入库,均由各种智能制造设备紧密协作。

在琳琅满目的展台前,一只小猫成为团宠,工作人员介绍,这只小猫是伊利健康版图扩大的受益者。近年来,“95后”和“00后”逐渐成为养宠主力,宠物不再只是动物,而是家庭的一部分。伊利旗下的康益佳宠物品牌依托伊利强大的食品研发与品质追求,从产品开发到供应链合作伙伴都优中选优,以最高标准开发宠物食品。

依宝相关工作人员告诉九派新闻,肠道,是宠物最容易被忽略、却影响整体健康的系统。一旦菌群紊乱、功能失调,宠物就可能出现腹泻、排便异常、皮毛暗淡、营养吸收不良等问题。依宝科研团队联合中国农科院、澳优研究院与多所高校展开基础研究,从健康犬猫体内分离原生态菌株,经历百轮筛选比对,最终锁定2株最具稳定性与适应性的宠物源性益生菌,实现中国首个自主研发。这些菌株是来自宠物肠道、适合其生态环境的源性菌。经过验证,该益生菌成果实现了宠物腹泻率有效降低70%。

九派新闻记者注意到,伊利旗下的宠物品牌“依宝”已经入驻了各大电商平台,并在线下与连锁宠物店品牌展开合作。公开资料显示,依宝的主体公司为内蒙古康益佳生物技术有限公司,成立于2021年,由伊利集团100%控股。依宝品牌主打宠物肠道健康、高端牛奶同奶源等概念,伊利子公司澳优乳业也参与了相关产品研发。

九派新闻记者 周莉

编辑 吴迪

【来源:九派新闻】

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