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兔肉的做法大全煲汤

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2025-07-24 15:05

兔肉的做法大全煲汤

2024-08-30 20:04:31

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以下是兔肉做煲汤的一些常见做法：

1. 兔肉胡萝卜汤：材料：兔肉500克，胡萝卜2根，姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量。做法：1)将兔肉切片，胡萝卜切成小块。2)热锅加入兔肉煸炒，加入姜片炒香。3)加入适量的料酒，焯水后捞出备用。4)将锅中加入清水，放入兔肉、胡萝卜块和姜片，煮开后转小火炖煮1-2小时。5)煮好后加入适量的盐调味即可。

2. 兔肉山楂汤：材料：兔肉500克，山楂干50克，红枣适量，姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量。做法：1)将兔肉切块，山楂干切小块，红枣去核备用。2)热锅加入兔肉煸炒，加入姜片炒香。3)加入适量的料酒，焯水后捞出备用。4)将锅中加入清水，放入兔肉、山楂干、红枣和姜片，煮开后转小火炖煮1-2小时。5)煮好后加入适量的盐调味即可。

3. 兔肉萝卜汤：材料：兔肉500克，白萝卜1根，姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量。做法：1)将兔肉切块，白萝卜切片备用。2)热锅加入兔肉煸炒，加入姜片炒香。3)加入适量的料酒，焯水后捞出备用。4)将锅中加入清水，放入兔肉、白萝卜和姜片，煮开后转小火炖煮1-2小时。5)煮好后加入适量的盐调味即可。

这些是兔肉煲汤的一些常见做法，可以根据个人口味的喜好进行调整。