鲤鱼
青鱼
草鱼
罗非鱼
泥鳅
黄鳝
Tips:如何看懂食物成分表
食部指一条鱼中能够吃的部分,表中的营养素含量都是指100g食部中所含的营养素的质量,而不是100g鱼的含量哦。成分表的数据是通过大量实验得出的平均数据。另外,烹饪加工过程中也可能发生变化或损失,又加入了配料油盐,烹饪好的菜肴与原料之间往往差别巨大,不能简单对等。
(文章来源:海洋知食)
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