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2025年第48周重庆渔业市场周报(总第144期)

一、水产市场价格情况

(一)水产产地价格平稳

据市农业农村委监测,第48周重庆大宗水产产地均价15.66元/公斤,环比上浮0.77%、表现平稳,同比上涨22.08%。名特优水产均价24.54元/公斤,环比下跌3.48%,同比上涨8.10%。前期气温降低,运输损耗成本降低,大宗淡水鱼集中上市,供应量充足,同时湖北等外地低价鱼大量进入市场,本地鱼价格受到一定挤压,大宗水产价格主要以跌为主,加之进入冬季传统餐饮消费淡季,批发渠道采购以刚需为主,难以支撑价格回升。近期由于存塘结构调整,水产价格温和回调。后期水产迎来“年末收官期”,叠加资金回笼、塘租缴纳等多重因素影响,迎来集中出鱼高峰,价格或将持续承压。

(二)水产批发量增价涨

据市农业农村委监测,第48周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、鳙鱼、鲫鱼)批发总量2511吨,环比增加5.06%,同比增加1.54%。总体加权批发均价11.57元/公斤,环比上涨3.34%,同比上浮0.01%、表现平稳。井口市场与全国相比低24.00%。五大二级批发市场均价14.10元/公斤,与全国相比低9.03%。

(三)水产零售市场平稳

据市农业农村委监测,第48周重庆大宗水产零售均价20.82元/公斤,环比上浮0.18%、表现平稳,同比上涨6.73%,名特优水产均价45.79元/公斤,环比上浮0.05%、表现平稳,同比下跌6.31%。

二、鱼饲料价格平稳

据市农业农村委监测,第48周水产饲料均价8933.33元/吨,环比下滑0.62%、表现平稳,同比下滑0.95%、表现平稳。其中黄颡鱼专用鱼饲料持平,鲈鱼专用鱼饲料平稳,普通鱼饲料下跌3.98%。

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