端午节吃粽子,上海动物园里的动物们也大都没能免俗。
6月11日下午,一批由上海动物园青年饲养员特制的“创意粽”被送上了十几种动物的“餐桌”。
味道如何?我们找了三位“食客”代表来品鉴,它们是浣熊、水獭和金刚鹦鹉。
结果如何?戳视频就知道:
不只体验人类民俗
和人类吃的粽子不一样,每种动物都有饲养员为它们精心定制的粽子,一般是在它们日常饮食的基础上“锦上添花”,再“穿”上粽叶、荷叶等外衣。
在上海动物园的儿童动物园里,耳廓狐宝宝和细尾獴宝宝吃的是犬粮和面包虫等混合馅的营养粽。亚洲象吃的是水果粽,不过里面增加了上海知名地产8424西瓜,裹上一整张芭蕉叶,咬上一口,汁水充盈。
又比如东北虎,平时的肉食以牛肉为主,这次的粽子混入了鸡肉、羊肉,还加了钙粉等营养粉,堪称肉食界的“全家福”。就连粽叶,也被细心的饲养员替换成了荷叶。
“可能叫荷包肉更贴切。”上海动物园食肉队主管杨慧强表示,面对这一个绿油油的包裹,东北虎可能会“愣”一下,然后出于好奇去拨弄,这时,鲜嫩的荷叶十分容易破损,里面的肉味便会释放出来。
考虑到密不透风的“荷包肉”可能缺乏诱惑力,饲养员还故意在荷叶上留几个洞眼,让肉露出来一些,生怕有些呆萌的东北虎闻不出肉味。
杨慧强说,让动物吃“粽子”,看似是完全从人类的视角来让动物体验一把人类的民俗,但其实对动物也有好处。有这些“粽子”制造简单的进食障碍,可以产生有益的刺激,发展动物行为的多样性,避免刻板、不自然的表现,比如只会在固定投喂点等待喂食、对活跃的猎物缺乏兴趣等。
让动物吃“粽子”,也是饲养员更加关爱动物的表现。“现在它们的食物品种比以前丰富太多了,有些小家伙变得相当挑剔,渴望换换口味。”上海动物园鸟队饲养员陈今朝表示,他们会定期在动物的日常饮食中更换一些“新奇”的食材,看看它们的接受度,如果新品大受欢迎,就会继续试用一段时间。
一分钟看饲养员包粽子的手艺:
很多饲养员都笑称,自己平时包粽子都没这么认真,“这次馅料复杂,要包好很有难度!”
“食客”反应各不相同
6月11日13时30分,在“中央厨房”分门别类加工好的粽子被饲养员带回各自负责的展区。
第一批“食客”是4只浣熊。等放下粽子的饲养员离开后,它们才“鸡贼”地从高处溜下来,老练地掰开表皮,用小爪子一点点掏出馅料。
有一只浣熊更“鸡贼”,注意到粽子里装的是狗粮、苹果、香蕉、花生、窝头和红枣,机灵地拿起粽子一抖,把馅料都倒在了木平台上,然后把狗粮和水果都挑出来吃掉。最后留下窝头,看心情再决定如何处置。
不到10分钟,6只鼓鼓囊囊的粽子被吃干抹净,拍拍自己圆滚滚的肚皮,浣熊对饲养员的手艺表示相当满意。
在粽子面前,我就是奔向它的液体!
第二批“食客”是8只水獭。和慵懒的浣熊不同,小家伙们望见饲养员在展馆外提着塑料桶,便一溜烟地跑到门边候着。心急的,直接扑向塑料桶,半个身子都探了进去。
不过,它们感兴趣的不是粽子,而是小黄鱼,只有当扔到浅水区的小黄鱼全部被歼灭后,个别好奇的小家伙才会去嗅探那几个绿油油的粽子。
亏得饲养员故意露出了一个鱼头或鱼尾,水獭才察觉到惊喜。咬住粽子摇头晃脑几下,小黄鱼和肉糜为主的馅料便洒了一地,动静之大,甚至吸引了周边的夜鹭过来蹭饭。
如果水獭会说话,估计他们会不耐烦地表示:“我们要吃鱼,能不能给个痛快呀?”
有小黄鱼,要啥“自行车”(粽子)?
真香!还有肉糜!
第三批“食客”是几十只金刚鹦鹉,不似浣熊之慵懒,也不似水獭之猴急,鹦鹉更显绅士风度,等陈今朝用芭蕉叶搭好餐桌,放好粽子后,它们才缓缓踱步而来,围成一圈,各吃各的,吃得也很斯文,细嚼慢咽的那种。偶尔有些打闹,也不过是增添用餐气氛、无伤大雅的小玩笑。
对于粽子的馅料,金刚鹦鹉也不挑剔,照单全收,除了水果,还有花生。估计是吃舒服了,一些金刚鹦鹉还主动打扫起了餐桌,把芭蕉叶叼离底盘。
要评用餐文明奖,肯定非金刚鹦鹉莫属,对于饲养员的手艺,它们的表态温文尔雅:“正常发挥,一如既往的好,爱你们哟!”
伙计,两点到了,吃饭先啦!
文明分餐,彰显绅士风度
兄弟,用脚捏着吃,更香!
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