黄条鰤陆海接力养殖技术规范.docx
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黄条鰤陆海接力养殖技术规范
1范围
本标准界定了黄条鰤（Seriolaaureovittata）陆海接力养殖的术语和定义，规定了陆海接力的技术要求。
本标准适用于黄条鰤的陆海接力养殖，其他鰤属鱼类陆海接力养殖也可参考执行。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB/T11607渔业水质标准
GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
GB/T22213水产养殖术语
NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件
NY/T3616水产养殖场建设规范
NY/T5052无公害食品海水养殖用水水质
NY/T5070无公害食品水产品中渔药残留限量
NY/T5071无公害食品渔用药物使用准则
NY/T5072无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY/T5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量
SC/T6040水产品工厂化养殖装备安全卫生要求
SC/T7015染疫水生动物无害化处理规程
DB37/T1197深水网箱养殖技术规程
DB37/T1582海水鱼工厂化养殖用药技术规程
3术语和定义
3.1黄条鰤（Seriolaaureovittata）
俗称黄犍牛、黄犍子、黄金鲅，属鲈形目（Perciformes）、鲹科（Carangidae）、鰤属（Seriola），是一种海洋暖温性中上层掠食性鱼类。
3.2陆海接力养殖（land-and-searelayculture）
利用工厂化养殖池和海上网箱进行分段式养殖的生产方式。
如未做特殊说明，GB/T22213界定水产养殖术语均适用于本文件。
4工厂化养殖
4.1工厂化养殖车间选址
车间选址应符合农业农村部《动物防疫条件审查办法》相关要求，确保周围无对养殖环境构成威胁的污染源，且水源充足、交通便利、水电配套。养殖环境应符合GB/T18407.4、NY5362的规定。
4.2养殖用水要求
水质：符合GB/T11607和NY/T5052的规定；
养殖水温：14℃~30℃；
最适水温：22℃~28℃；
盐度：25~32；
pH值：7.8~8.5；
溶解氧含量：≥6.0mg/L；
4.3苗种来源
苗种来自工厂化车间人工培育或海上网箱养殖，外来苗种进入养殖车间前需按要求开展水产苗种产地检疫。
4.4养殖设施设备
包括但不限于养殖池、砂滤罐（池）、水泵、鼓风机、微滤机、生物池、制冷（热）机组、换热器、水质监测仪等，设备在安装、运输、操作过程中的安全、卫生要求需符合SC/T6040相关要求。
4.4.1养殖车间
养殖车间进排水合理，通风情况良好，生产设施参考NY/T3616相关内容，光照强度1000Lux~2000Lux，避免直射光。
4.4.2养殖池
养殖池八角形或圆形为宜，有独立进、排水口和排污系统，面积30m2~60m2，池深1.5m~1.6m，池底坡度以0.8%~1.5%为宜。
4.5养殖管理
4.5.1苗种放养
黄条鰤苗种全长达到5cm以上，即可放养到室内养殖池开展工厂化流水或循环水养殖，流水放养密度以4kg/m3~6kg/m3为宜，循环水放养密度以5kg/m3~8kg/m3为宜。
4.5.2投喂
黄条鰤苗种放养后，翌日即可开始投喂配合饲料，配合饲料需符合NY/T5072的相关规定。饲料粒径、投喂率及投喂次数根据养殖水温、鱼体生长情况、摄食情况和残饵量等及时调整（表1），更换不同粒径饲料时按照小粒径:大粒径=3:1、1:1、1:3的比例混合后顺序各投喂3天，待9天过渡期结束后，投喂大粒径饲料。
表1工厂化养殖投喂率参考
体重范围（g）
饲料粒径（mm）
投喂率（%）
投喂次数（次/d）
5-20
1.0-2.0
3.5-6.0
5-6
20-50
2.0-2.5
2.0-3.5
4-5
50-200
2.5-3.0
1.5-2.0
3-4
200-1000
3.0-5.0
1.0-1.5
2-3
1000-2500
5.0-8.0
0.8-1.0
2-3
2500-4000
8.0-11.0
0.7-0.8
1-2
4000
11.0
0.6-0.7
1-2
4.5.3观察记录
每日观察鱼的游泳、摄食状态，定时记录水质、投喂量、死亡量等数据，发现问题及时处理。定期测量生长情况。
5网箱养殖
5.1网箱养殖海区选址
网箱养殖海区海域、海况、污染源等条件应符合DB37/T1197的相关规定，水深10m以上，流速小
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