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动物营养学案例分析 .pdf

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2024-09-13 03:41

动物营养学案例分析案例5 某肉鸡养殖场养殖有5000只肉雏鸡，为降低饲养成本，自己配制饲料饲喂，所用原料为玉米，麦麸，豆粕，菜粕，碳酸钙，磷酸氢钙，食盐，肉鸡1%添加剂（含微量矿物元素和维生素，赖氨酸等。饲养过程中出现严重的啄肛现象，因啄肛死亡达412只，死亡率为 8.24%。整个鸡群表现为生长缓慢，精神沮丧，无生气，羽毛蓬乱。后经专家建议在饲料中添加了0.1%的蛋氨酸，啄肛症状明显减轻，生长发育趋于正常，精神状态良好，羽毛变得有光泽。请分析营养原因。案例分析该养殖场肉鸡出现的啄肛现象主要是由于日粮中氨基酸不平衡引起的。对于玉米—豆粕型日粮来说，肉鸡的第一限制性氨基酸是蛋氨酸，而该养殖场在饲料中仅添加了赖氨酸，这必然造成日粮氨基酸的不平衡，主要是造成蛋氨酸等含硫氨基酸的缺乏。含硫氨基酸的缺乏会导致肉鸡出现啄肛现象，同时肉鸡生长速度会大幅度下降，羽毛无光泽。饲料中添加0.1%的蛋氨酸后在一定程度上矫正了氨基酸的平衡性，所以啄肛现象明显减轻。