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犬猫食物过敏

萌宠菠菠乐园
2024-09-13 08:09

导读食物过敏。食物过敏是犬猫临床复杂的临床疾病，难诊断，难治疗，难规避。食物过敏可以引起狗的特异性皮炎，能和猫的特应性综合征共存（猫特应性综合征）。原理机制；食物过敏是机体对食物的免疫耐受性失效导致免疫球蛋白E（IgE）或非IgE介导的免疫紊乱导致的临床疾病的结果。食物过敏并不总是单纯的过敏反应，可能是食物不耐受，毒素和病原体侵袭同时导致的结果，例如机会性致病菌产气荚膜梭菌增殖或者蛔虫感染。症状；犬：多为荨麻疹，复发性脓皮症，腰背瘙痒。猫：多为荨麻疹，结膜炎，呼吸道症状。猫和犬都可存在肠道症状。外耳炎和中耳炎可能是过敏症状的结果。一些犬和猫表现为对环境的过敏反应。图源于参考文献，为猫食物过敏后，饮食消除后达到缓解。过敏原；最常见的食物过敏原大小在15-40kDa之间（kDa为分子量单位）。

食物过敏：

食物过敏是犬猫临床复杂的临床疾病，难诊断，难治疗，难规避。

食物过敏可以引起狗的特异性皮炎，能和猫的特应性综合征共存（猫特应性综合征）。

原理机制

食物过敏是机体对食物的免疫耐受性失效导致免疫球蛋白E（IgE）或非IgE介导的免疫紊乱导致的临床疾病的结果。

食物过敏并不总是单纯的过敏反应，可能是食物不耐受，毒素和病原体侵袭同时导致的结果，例如机会性致病菌产气荚膜梭菌增殖或者蛔虫感染。

症状

犬：多为荨麻疹，复发性脓皮症，腰背瘙痒

猫：多为荨麻疹，结膜炎，呼吸道症状。

猫和犬都可存在肠道症状。

外耳炎和中耳炎可能是过敏症状的结果。

一些犬和猫表现为对环境的过敏反应。

图源于参考文献，为猫食物过敏后，饮食消除后达到缓解

过敏原

最常见的食物过敏原大小在15-40kDa之间（kDa为分子量单位）。

犬：牛肉，奶制品，鸡肉和小麦是犬最常见的过敏原。

猫：鸡肉，牛肉和鱼是猫最常见的过敏原。

已知成分：

牛肉中的具体过敏原：牛血清白蛋白（Bos d6），磷酸谷氨酰胺酶,牛IgG（Bos d7)；

鸡蛋中的具体过敏原：卵类蛋白（Gal d1），卵清蛋白（Gal d2），卵转铁蛋白（Gal d3)，过敏特异性IgE；

鱼肉中的具体过敏原：原肌球蛋白，烯醇化酶（Gad m2）。

交叉过敏反应：对结构相似的物质发生类似的交叉或者不完全交叉的过敏反应。

研究证实了鸡和鱼之间存在血清IgE交叉反应；

禽类之间，反刍动物之间，家禽和谷物间也进一步证明了血清交叉反应，有过敏的犬猫应当明确准确的饮食史，饮食消除实验后，也应避免交叉饮食。

在人类食物过敏中，花粉可以引起对食物的过敏，即花粉-食物过敏综合征（PFAS）。虽然猫狗身上没有相关研究，但很多犬猫的食物过敏确实具有季节性，在花粉多的季节也容易出现对某些食物突然过敏的情况。

交叉过敏反应会让食物选择变得困难，可能对一种全新的蛋白质同样产生过敏反应，也可能因为不同食物种类的组合导致过敏。

抛开食物过敏，环境中植物和昆虫的组合也会导致猫的过敏。

诊断和调整

血清过敏原IgE的测试已经受到了相当多的审查，由于其结果缺乏一致性，和临床食物选择结果也缺乏一致性，已证明在预测临床过敏方面并不可靠。

同样的，血清IgG的测定或者唾液检测食物特异性抗体也不可靠。

皮内斑贴实验具有良好的阴性预测价值，有助于为饮食消除实验选择蛋白质，但不太实用，过敏原需要和皮肤接触48小时，且阳性预测价值较低。（即测出对某个物质过敏反应为阴性，参考价值高，阳性则参考价值低，且操作不方便。）

因此，饮食消除实验是目前唯一可以确诊食物过敏的方法。简单来说，就是逐一排除可能引起过敏的食物

饮食选择

在选择食物时，理论上应选择以前从未接触过的蛋白质和碳水化合物来源，但在现实中，找到这样的商业食物非常困难。有人提出使用昆虫作为新型蛋白质来源来管理食物过敏，昆虫具有高消化性的蛋白质。

然而，昆虫可能含有与储螨和尘螨相关的IgE特异性，因此对于对这些物质过敏的患者来说，并不是一个可靠的选择。

在商业食品中，即使是单一的新型蛋白质也容易被其他产品污染。由于生产线通常不只生产一种食品，不同研究已经证明，通过PCR、ELISA等方法可以检测到这些食物中有33%-83%存在外部污染。

所以，寻找新型蛋白以及交叉过敏反应都让食物选择更加复杂，因此常常使用水解蛋白来代替新型蛋白选择，蛋白质通常被水解为分子量低于5kDa，这在理论上不容易造成过敏症状。

水解食物通常含有碳水，这方面玉米淀粉（cornstarch）比玉米粉（corn flour）更难造成过敏。

一项研究对10只对鸡过敏的狗进行了实验，将禽类羽毛水解为分子量小于1kDa的水解饮食，结果显示这些狗完全没有出现临床症状。然而，如果只有部分食物是经过水解处理的，那么仍有40%的狗会出现临床反应。

选择自制饮食相较于商业饮食能更好地避免外部污染，但确保营养平衡可能会比较困难。不过，在营养师的指导下，可以对自制饮食进行调整以满足营养需求

饮食消除实验

在确定食物过敏后，就可以开始饮食消除实验，使用单一的肉类蛋白和单一的碳水（如果有必要），持续至少2周以上时间。

如果中途出现过敏则回到新型蛋白饮食或者水解饮食，然后再重新过渡到下一个需要尝试的食物。

85%的犬将在饮食消除实验后5周内有所改善，延长至8周就能让95%的犬有所改善；猫可以在6周就达到80%的改善，延长到8周就可以改善90%的猫。

肠道症状常常比皮肤症状消失的更早。

使用抗炎药物可以让饮食消除实验缩短到4-6周，如完全渐停用泼尼松龙或者爱波克后两周时间内，瘙痒并没有重新出现。

要谨慎地解释症状的缓解和持续，尤其是当猫同时患有环境过敏和食物过敏时。

考虑到过敏可能存在季节性变化，夏季更容易环境过敏，因此冬季进行饮食消除实验的效率会更高。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

犬猫食物性变态反应（犬猫食物过敏）

犬猫食物性反应，即犬猫食物过敏，是指犬猫摄入某种食物后出现的异常免疫反应。

犬猫食物过敏是一种免疫系统疾病，是犬猫对某些食物成分产生的异常免疫反应。这种反应可能导致犬猫出现一系列临床症状，如皮肤瘙痒、红肿、脱毛、呕吐、腹泻等。食物过敏在犬猫中较为常见，可能会对它们的生活质量和健康状况造成严重影响。

引起犬猫食物过敏的成分通常是蛋白质，如牛肉、鸡肉、鱼肉、乳制品等。这些食物中的蛋白质被犬猫的免疫系统视为外来入侵物质，从而引发过敏反应。过敏反应可能因犬猫的体质、遗传因素、年龄和食物成分等多种因素而异。

诊断犬猫食物过敏通常需要进行详细的病史调查、体格检查和相关实验室检查。一旦确诊，治疗方法主要包括避免食用过敏食物、使用抗过敏药物和免疫疗法等。在治疗过程中，兽医和宠物主人需要密切合作，确保犬猫获得适当的营养和护理，以促进其康复和健康。

总的来说，了解并识别犬猫食物过敏的症状和原因对于宠物主人的日常护理和兽医的诊断治疗都至关重要。通过合理的饮食管理和治疗措施，大多数犬猫可以有效地控制食物过敏症状，提高生活质量。

狗狗过敏怎么应对

狗狗过敏首先要找出过敏源，让狗狗远离过敏原；治疗狗狗急性食物过敏，可口服或注射糖皮质激素和抗组织胺药物治疗；停止饲喂狗狗有害食物，改喂低过敏性食物；药物疫苗导致过敏的狗狗要停用致敏性药物。

狗狗过敏的处理方法

1、治疗犬的急性食物过敏，可口服或注射糖皮质激素和抗组织胺药物治疗。

2、抗组织胺药物有盐酸苯海拉明，扑尔敏，吡咯醇胺。

3、停喂有害食物，改喂低过敏性食物，如羔羊肉、干酪和稻米等，最好饲喂预防食物过敏处方食品。

4、治疗药物疫苗过敏，过敏较轻者，停用致敏性药物后，过敏常于12天内消失。

5、过敏较重者，药物治疗可用肾上腺索或强的松。

狗狗过敏的常见原因

1、吸入式过敏原：如花粉、柳絮、粉尘、螨虫、动物皮屑、油炯、油漆、汽车尾气、煤气、香烟等。

2、食入式过敏原：如牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛羊肉、海鲜、动物脂肪、异体蛋白、酒精、、抗菌素、消炎药、香油、香精、葱、姜、大蒜以及一些蔬菜、水果等。

3、接触式过敏原：如冷空气、热空气、紫外线、辐射、化妆品、洗发水、洗洁精、染发剂、肥皂、化纤用品、塑料、金属饰品（手表、项链、戒指、耳环）、细菌、霉菌、病毒、寄生虫等。

4、注射式过敏原：如青霉素、链霉素、异种血清等。青霉素是引起犬猫药物过敏的首药，其他是磺胺类药物、灰黄霉素、胞嘧啶和磺胺二甲基异恶唑等。如：奎尼丁引起的表层剥脱；苯妥因引起的大疱疮；氯霉素引起的紫癜；四环素引起的荨麻疹；氨比西林引起的固定药物疹等。

5、自身组织抗原：精神紧张、工作压力、受微生物感染、电离辐射、烧伤等生物、理化因素影响而使结构或组成发生改变的自身组织抗原。

狗狗过敏的常见症状

食物过敏

1、皮肤型食物过敏，通常犬吃饭后出现全身瘙痒，或全身皮肤出现红斑丘疹和鳞片，被毛脱落，表皮脱落或溃疡，荨麻疹和血管性水肿，脓疱和耳炎样症状。

2、胃肠道型症状，主要是食后水泻和呕吐，肠道具有轻度炎症，严重的出血性结肠炎，排血便。

3、胃肠道型和皮肤型有时同时发病，但多为单一型。

药物过敏

1、由于药物和疫苗性过敏的病因较多，其临床表现不尽相同，特异性症状通常也不明显。

2、其共同皮肤病症包括丘疹、脓疱和大疱，出血，糜烂，溃疡，鳞片和结痂等。

狗狗过敏的物质有哪些？

狗狗过敏的物质可分为吸入式过敏原，如花粉、柳絮、粉尘、螨虫、动物皮屑等；食入式过敏原：如牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛羊肉、海鲜、异体蛋白等；接触式过敏原：如冷空气、紫外线、辐射等；注射式过敏原：如青霉素、链霉素、异种血清等。

犬过敏性反应分为急性与慢性

急性过敏性反应：常发生在口服或注射药物或食入某些敏感的蛋白质后立即出现脸部、四肢红肿、全身丘疹、瘙痒，有些严重的还会出现呼吸急促甚至休克死亡。

慢性过敏性反应：常表现为全身起红疱、丘疹、瘙痒、皮肤掉毛，有些还伴有慢性耳炎（耳内红肿、渗出）及呕吐、腹泻等症状。

诱发犬过敏的物质有哪些？

狗狗之所以会出现过敏反应，实际上是必须有特定的过敏原存在的，也就是某些特定的物质引发了狗狗产生过敏，且不同的狗狗个体，过敏原是不同的。

据记录，常见的会诱发狗狗过敏的物质就有多达3000种，一般通过吸入、食入、注射或接触等方式使狗狗产生过敏现象。

按方式的不同，过敏原可分为：

1、吸入式过敏原：如花粉、柳絮、粉尘、螨虫、动物皮屑、油炯、油漆、汽车尾气、煤气、香烟等。

4、注射式过敏原：如青霉素、链霉素、异种血清等。青霉素是引起犬猫药物过敏的首药；其他是磺胺类药物、灰黄霉素、胞嘧啶和磺胺二甲基异恶唑等。如：奎尼丁引起的表层剥脱；苯妥因引起的大疱疮：氯霉素引起的紫癜：四环素引起的荨麻疹：氨比西林引起的固定药物疹等。

5、自身组织抗原：精神紧张、工作压力、受微生物感染、电离辐射、烧伤等生物、理化因素影响而使结构或组成发生改变的自身组织抗原。

如何预防及应对犬过敏？

上述也提到了犬过敏是有不同原因的，所以在日常生活当中，铲屎官应当根据狗狗过敏的具体原因而采取相应的措施。

1、食物过敏：当狗狗对某种特定的食物有过敏反应，则应该停止再次喂食，对于过敏性体质的狗狗，可以考虑喂食低敏食物，如羔羊肉、干酪等，或是专门的低敏配方。

2、远离过敏原：当狗狗对吸入、接触式的某些物质有过敏反应，则应当避免狗狗再次吸入或接触到，另外建议铲屎官要保持室内的卫生，干净舒适的环境下，狗狗更少会出现过敏哦。

3、药物过敏：假如狗狗对某些治疗药物疫苗过敏，症状轻微的可立即停药，一般1-2天即可自愈。另外，对于像狗狗要做某些手术，如绝育等，需用到麻醉剂，建议做一次过敏测试，以免引起严重的后果。

4、急性过敏：需及时送往医院，一般需要通过采取注射激素等药物进行治疗。

狗过敏怎么办狗过敏特征是什么

食物过敏和药物过敏。一般表现为急性或慢性皮肤和胃肠道疾病。发病无季节性，各种年龄和品种的犬都可发病，1岁以内的犬较多发，此反应的特点是：发作迅速、反应强烈、消退较快。一般不会破坏组织细胞，也不会引起组织损伤，有明显的遗传倾向和个体差异。

犬过敏的病因

诱发犬过敏反应的抗原称为过敏原。过敏原是过敏发生的必要条件。引起过敏反应的抗原物质常见的有2000—3000种，医学文献记载接近2万种。它们通过吸入、吸入、注射或接触等方式使机体产生过敏现象。常见的过敏原如下：

1、吸入式过敏原：如花粉、柳絮、粉尘、螨虫、动物皮屑、油炯、油漆、汽车尾气、煤气、香烟等。

5、自身组织抗原：精神紧张、工作压力、受微生物感染、电离辐射、烧伤等生物、理化因素影响而使结构或组成发生改变的自身组织抗原。

犬过敏的临床症状

a）、食物过敏：

根据病史和临床症状做出诊断。另外，可停止饲喂可疑食物来诊断。

1、皮肤型食物过敏，通常犬食后出现全身瘙痒，或全身皮肤出现红斑丘疹和鳞片，被毛脱落，表皮脱落或溃疡，荨麻疹和血管性水肿，脓疱和耳炎样症状。

2、胃肠道型症状，主要是食后水泻和呕吐，肠道具有轻度炎症，严重的出血性结肠炎，排血便。

3、胃肠道型和皮肤型有时同时发病，但多为单一型。

b）、药物过敏

通过病史调查，参考临床症状，通常可做出诊断。还可采用停药或药物激发来诊断。

1、由于药物和疫苗性过敏的病因较多，其临床表现不尽相同，特异性症状通常也不明显。

2、其共同皮肤病症包括丘疹、脓疱和大疱，出血，糜烂，溃疡，鳞片和结痂等。

犬过敏的防范措施

1、治疗犬的急性食物过敏，可口服或注射糖皮质激素和抗组织胺药物治疗。

2、抗组织胺药物有盐酸苯海拉明，扑尔敏，吡咯醇胺。

3、停喂有害食物，改喂低过敏性食物，如羔羊肉、干酪和稻米等，最好饲喂预防食物过敏处方食品。

4、治疗药物疫苗过敏，过敏较轻者，停用致敏性药物后，过敏常于1—2天内消失。

5、过敏较重者，药物治疗可用肾上腺索或强的松。

犬过敏如何预防

1.室内要经常保持良好的通风习惯，这样能有效减少室内的粉尘量，有少数狗狗可能会对粉尘等细小物质发生过敏。

2.尽量选用不易渗透的材料，避免使用那些容易存留灰尘和碎屑的材料，如布制窗帘、卧具和地毯。地毯可携带的过敏原数量是地板的一百倍。如果无法撤掉地毯，那么平时就要经常清理。

3.沙发罩、卧具、窗帘、狗狗的窝以及厕所都应当定期地换洗换洗。在吸尘器上使用微型过滤器，可以更有效地清理过敏原。

4.可在室外为狗狗进行梳毛处理，这样就能将梳理下来的皮屑以及被毛留在外面，保证室内环境的清洁与卫生。

5.定期地为狗狗洗澡，狗狗身上所携带的过敏源不比外界的少。尽管国外已经研制出只要喷在动物皮毛上即可减少过敏原的产品，但研究显示，定期地为狗狗洗澡更为有效。而美国一位过敏与哮喘专家认为，每天使用一些专业用品，擦掉狗狗身上的口水和皮屑也可达到同样的效果，还不必让怕水的狗狗承受洗澡的痛苦。通常情况下，伴侣动物洗澡的频率不应多于10天一次。