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猪饲料营养的科学选择与配比

萌宠菠菠乐园
2024-09-14 13:31

安全养猪属于一项长期且艰巨的任务，所以在实际生产中应该从饲料安全的角度出发，将疾病的传播源彻底切断，从原料的选择与使用开始控制，加强饲料营养的科技创新，改善加工工艺水平，保证正确的贮存并且运输饲料，此外还要落实好消毒防疫以及其他的安全防控手段，以确保实现安全养猪的生产目标。

1 常用饲料种类及特点

1.1 能量饲料

目前，我国生猪饲养普遍使用的能量饲料有玉米、稻谷、高粱、谷子、大麦、红薯及糠麸类饲料。而玉米是生产中应用最多的，其中淀粉和脂肪的含量都比较高，生猪采食后具有比较高的消化率，粗纤维的含量非常低，育肥后期的猪饲料中应该适当减少玉米的添加量，因为玉米添加量过多会使猪肉中的脂肪变软，从而影响猪肉的品质。而稻谷因为含有的粗纤维比例高，生猪采食后肉的品质较好。谷类饲料中的淀粉量非常高，但蛋白质含量相对比较低，而且缺乏矿物质。薯粉类的淀粉含量也极高，但是蛋白质和矿物质的含量不足，所以在养猪生产中可用催肥饲料用。

1.2 蛋白饲料

蛋白饲料是由氨基酸组成的化合物，其营养价值由所含必需氨基酸的含量及可利用率决定。如果生猪摄入的蛋白质含量不足，会造成生长受阻、体重下滑，饲料利用率降低，会引发生猪繁殖机能紊乱。植物性蛋白饲料中氨基酸含量丰富，是生猪饲料中蛋白质的主要来源，生产中常用的有油饼类和豆粕。动物性蛋白饲料中蛋白质丰富，生猪采食后可明显提高其繁殖力，可有效促进生长和育肥增重，常的有骨粉、鱼粉、血粉等。

1.3 粗饲料

生猪常用的粗饲料主要有秸秆和谷物壳等副产品，这类饲料的体积偏大，纤维含量高，不易被消化，而且蛋白质、维生素和矿物质的含量少，所以要控制好生猪的采食量，尤其是消化力较弱的猪，采食后能获取的营养很少；而消化力强的猪采食后可以获取较高的营养。妊娠母猪通常会限制采食，但此时给其提供粗饲料，有利于粪便的排泄，可缓解母猪的便秘情况。

2 饲料的合理配比

2.1 配比的多样性

为了确保生猪饲料的营养全价均衡，应该尽量保证饲料配比的多样性与合理性。生猪日粮通常由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料组成，不仅要有适合的比例供给生猪采食，还应具有良好的适口性和可消化性。必需时可以在饲料添加糖类物质，以提高猪只的适口性，但必须控制好用量，因为糖类物质添加过量会发生腹泻。猪饲料中如果添加咸味剂，能够有效的调节生猪体液的酸碱平衡。

2.2 确保营养平衡

给生猪提供饲料的营养成分必满足生猪的生长需求。处于不同生长阶段的猪所需的饲料营养水平存在差异，所以应该根据猪只不同的生理阶段而提供相应的营养。通常断奶早期的仔猪机体代谢情况比较旺盛，生长发育的速度快而且具有比较高的饲料利用率，但其机体内的消化器官的容积比较小、消化机能发育的不够健全，所以在设计饲料配方时必须综合考量。仔猪、种公猪、催肥阶段的育肥猪通常会选择精料型饲料投喂；而繁殖母猪和后备母猪一般会选择青料型饲料；架子猪可以采用糠麸型饲料投喂。

2.3 饲料体积适当

在生产中要控制好生猪采食量和饲料体积的关系，如果生猪采食的饲料体积过大，则能量的浓度会相应降低，消化道承受的负担会因为过重而影响饲料的消化情况，同时还会造成营养浓度不足。反之，如果饲料体积过小，即使满足了生猪日常的养分需要，但不能满足饱腹感，生猪依然会感而处于不安状态。因此要严格控制粗纤维的含量，通常一般饲料中粗纤维含量低于6%～8%，仔猪日粮中粗纤维含量不高于3%，生长猪日粮中的粗纤维含量应低于6%，种猪日粮中的粗纤维含量不得高于12%。

2.4 原料的选择

饲料原料的选择对饲料质量的影响非常大，会直接影响生猪的健康状态和生产性能。所以饲养者应该针对饲养地区的原料进行充分的利用，尽量选择品质稳定且信誉良好的饲料原料和添加剂，以达到良好的饲养效果。同时还要考虑运输费用，以控制成本投入。所以选择饲养当地的饲料原料能够保证原料的新鲜度，相比外地的原料供应更加具有一定的优势。饲料中原料的添加要根据市场价格和猪的需要适时的加以调整，以保证饲养场获得更高的经济收益。

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