暑假在家，“神兽们”在家营养过剩怎么办？
暑假快要接近尾声，是不是有些“小神兽”在这个假期早都放开肚皮了？孩子们饮食不规律、吃零食及喝含糖饮料的机会增多，加上天气炎热造成主动运动的意愿不足，不少孩子的体重都在“蹭蹭”上涨。“儿童肥胖”这个问题已经不容小觑了！你的孩子是否有和年龄不符的体重呢？那么，如何通过饮食调理让超重肥胖儿童在保证生长发育的同时科学、健康地减
表格来自《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》
表格来自《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》
理论上，成人减掉1千克脂肪，需要额外消耗7700千卡的能量，所以，只有当能量消耗持续大于能量摄入时，才可能出现体重减轻。
在适当控制总能量的同时，让孩子既能吃饱，又能吃得营养和健康，关键是要纠正不良的饮食习惯和生活方式，选对食物，合理烹调，科学就餐。
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纠正不良的饮食习惯和生活方式
1. 控制高能量密度食物及饮料的摄入，如富含脂肪的肉类、油炸食品、膨化食品、烘焙食品、糖果、奶酪、含糖饮料及油基调味酱（如沙拉酱）等。
吃也要有度
2. 不吃早餐不可取。
对于需要减重的孩子来说，一份优质早餐应该包括以下几类食物：①全谷物食物，如杂粮豆粥、全麦面包、燕麦、玉米等；②优质蛋白，如旺源儿童纯驼乳粉、豆制品、鱼虾、鸡蛋等；③新鲜蔬果；④优质脂肪，如原味坚果。
选对营养很重要
3. 少食饱和脂肪，尽量避免反式脂肪酸。少吃或不吃猪油、牛油、肥肉、黄油、内脏、动物外皮等含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物。避免含反式脂肪酸的食物。反式脂肪酸主要来自加工食品，如各种西式糕点、奶油蛋糕、含植脂末的奶茶、咖啡伴侣等。
4. 尽量减少家庭外出就餐，尤其是快餐。
5. 避免久坐行为。
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优化膳食结构，选择新鲜的食物
家长要尽量为孩子选择天然完整、健康有机、无添加剂的食物，即最接近自身天然形式的食物。
1.保证优质蛋白质的摄入。儿童的健康生长离不开优质蛋白质，尽量多选择鱼虾类（特别是深海鱼），去皮禽肉（鸡肉、鸭肉、鹅），大豆及其制品，适量瘦肉。每天可食用>300毫升的奶类制品最好的。
2.每天至少吃5种新鲜蔬菜，1～2个拳头大小的水果。
3.多吃富含膳食纤维的食物。全谷物、豆类、各种绿叶蔬菜、芹菜、豆芽、魔芋、紫菜、笋等，既可保持肠道健康，又可增加饱腹感。
4.多饮水，6～10岁儿童每日至少饮水800～1000毫升，11～17岁儿童每日1100～1400毫升。
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进餐注意事项
1.规律饮食，细嚼慢咽，每口食物嚼20～30下。按照清淡汤、蔬菜、肉蛋、粗粮的顺序进餐。
2.尽量在家就餐，食材新鲜，种类丰富，荤素搭配。
3.不可食用过油或过咸汤汁，不用汤汁泡饭。菜品偏油时要用温水涮后再吃。
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