解密卵磷脂：宠物健康的秘密武器
2023-09-19 19:27:13
卵磷脂(Lecithin)是一种天然存在于动植物组织的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸醋以及磷脂，誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。是一种多用途成分，通常用作食品中的乳化剂，但也可用作抗氧化剂和风味保护剂。
植物类卵磷脂一般是生产植物油后的副产品，最常见的是大豆、葵花籽和玉米等农作物，对猫狗来说有潜在致敏风险，是比较廉价的原料来源。动物类卵磷脂来源于动物肝脏、红肉、海鲜、鸡蛋牛奶是比较优质的原料来源，对猫狗健康更友好。
卵磷脂可以制成流体和脱油形式。通常添加在宠粮里的是蛋黄卵磷脂或大豆卵磷脂脱油粉未状形式，有的品牌并没有明确标明卵磷脂来源，以及含量。
营养功效&作用
对于添加在宠粮里的卵磷脂，在没有明确标明原料来源及含量的前提下，无从判断其营养功效，如果某些品牌着重强调卵磷脂的功效，那我们一定要谨慎辨别。
我们根据市面上的宠粮来分析的话，添加卵磷脂更多是作为技术添加剂来应用一-乳化剂，一种帮助脂肪其他成分更好结合的物质。
基于一个理想情况来看，应用在宠粮中的好处有
1.抗氧化作用
2.促进维生素的吸收
3.含有三种必需脂肪酸
4能促进脑部的发育(胆碱的作用)
5修复细胞膜(胆碱+磷脂共同作用)
6.提高免疫力
美毛功效究竞如何?
这是常被品牌用来宣传的功效，因为磷脂是组成细胞膜的重要成分，毛发是由角蛋白细胞组成的。在蛋白质摄入充足的前提下，给宠物吃磷脂类产品是可以促进毛发生长的。
卵磷脂中含有肌醇磷脂，而肌醇是毛发生长的基本物质，但是肌醇必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用。而卵磷脂中同时含有照碱类物质，在这些物质共同作用下，能补充毛发中的营养素，满足毛发本身的生长需求。
已有相关试验表明，通过饲喂幼犬卵磷脂补剂，2个月后犬只被毛光亮度与柔顺度明显改善，损伤毛发的检出率由40%降低至16.69%。
