纤维素的作用与功效是什么
纤维素的作用与功效是什么
熊晶主任医师
普通内科 南昌大学第一附属医院
纤维素是一种由葡萄糖组成的高分子多糖，是植物细胞壁的主要成分。它在人体内具有许多重要的作用和功效。以下是纤维素的作用和功效：
一.调节肠道微生态：纤维素是肠道菌群发酵的重要原料。它能够被肠道中的益生菌和有益细菌发酵为有益的短链脂肪酸，如丙酸、丁酸、乳酸等，从而提供肠道所需的营养物质。同时，这些短链脂肪酸对于维持肠道微生态平衡和抑制有害菌群也有很好的作用。
二.促进肠胃蠕动：纤维素可以吸附大量水分，通过浸润和软化粪便，促进肠胃蠕动，加速排泄，减少对肠道的不良刺激等作用。这对预防便秘、减缓痔疮等疾病有帮助。
三.增加饱腹感：纤维素可以吸收大量水分和膨胀，从而增加饱腹感，减轻食欲，避免过量进食。同时，纤维素不会被人体吸收和消化，也不会提供能量，因此可以有效控制体重。它还可以防治肥胖、糖尿病等疾病。
总之，合理摄入纤维素对于促进肠胃蠕动、调节肠道微生态以及增加饱腹感等具有重要的作用和功效。建议人们在日常饮食中适当增加纤维素的摄入量，以维持身体健康。
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