酸化饮用水引起的野生型小鼠行为和肠道微生物群的变化取决于酸化模式,Scientific Reports
酸化饮用水引起的野生型小鼠行为和肠道微生物群的变化取决于酸化模式
Scientific Reports ( IF 3.8 ) Pub Date : 2021-02-03 , DOI: 10.1038/s41598-021-82570-0
Brandon Whipple 1 , Jennifer Agar 1 , Jing Zhao 2, 3, 4 , David A Pearce 5, 6 , Attila D Kovács 5, 6
将饮用水酸化至 2.5 至 3.0 之间的 pH 值被广泛用于防止细菌疾病在动物群中传播。除了盐酸 (HCl)，硫酸 (H 2 SO 4 ) 也用于酸化饮用水。在这里，我们检查了从断奶（出生后第 21 天）获得的 H 2 SO 4酸化饮用水（pH = 2.8）对 129S6/SvEv 小鼠（一种常用于转基因研究的小鼠品系）的行为和肠道菌群的影响。与 HCl 酸化的水相比，H 2 SO 4- 酸化水只是暂时削弱了小鼠（3 个月大时）的降极能力，并没有改变在加速旋转棒测试中的表现。与接受非酸化或 HCl 酸化饮用水的 129S6/SvEv 小鼠相比，使用 H 2 SO 4酸化水的 129S6/SvEv 小鼠的肠道微生物群在每个分类水平上都显示出显着变化，尤其是在 6 个月大时。我们的结果表明，酸化饮用水对 129S6/SvEv 小鼠行为和肠道微生物群的影响取决于用于酸化的酸。为了阐明酸化饮用水如何影响 129S6/SvEv 小鼠的生理机能，我们分析了血清和粪便代谢组，发现了显着的酸化水引起的改变。
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更新日期：2021-02-03
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