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简述饲料级添加剂硫酸锰及其在动物生长中的应用

萌宠菠菠乐园
2024-09-20 22:39

摘要：本文就饲料级添加剂硫酸锰的特点、生产工艺及在动物生长中的应用进行简要的介绍。

1 饲料级添加剂的特点

饲料级添加剂硫酸锰极易溶于水，在不同条件下可形成1-7个结晶水产品。而饲料级添加剂硫酸锰一般都选用一水硫酸锰，一水硫酸锰为粉红色结晶体，其相对密度在3.5左右，熔点在700℃，且不溶于乙醇。微量元素锰存在动物机体组织中，以肝脏、骨骼、胰脏等浓度较高，但是在家禽家畜中，仅肝脏、脾和骨骼较多。饲料级锰和骨锰的相关系数在0.95以上。

家禽家畜对微量元素锰的吸收率比较低一般在1-4%左右，微量元素锰的吸收取决于胆盐的吸收，锰在体内的平衡主要通过排泄来实现的。

2 锰在动物机体内的作用机能

微量元素锰是通过动物体内酶的作用而参与三大物质代谢作用。锰参与构成骨骼基质的硫酸软骨素的形成，硫酸软骨素是有机基质粘多糖的组成部分，其合成受阻将严重影响体内软骨的成骨作用。动物机体缺乏微量元素锰会严重影响骨骼发育，还表现出生殖机能等症状。雌性发情不明显，周期絮乱等等，怀胎容易流产，胚胎发育异常，死亡率低。而雄性动物性器官发育异常，精子数量和质量都较差。缺乏微量元素锰还对动物生长发育有明显影响，缺锰会导致动物饲料转化率降低，降低动物生长速度。

3 饲料级添加剂硫酸锰的生产工艺

随着科技水平的不断发展，我们对锰的冶炼技术也有了突飞猛进的发展，对锰的需求量也越来越大。我国的锰资源十分有限，而且生产出来的锰产品都是低品位的，这样只有通过选矿来提高品位，这样既提高了成本并且还浪费了资源。当前的生产工艺主要有干法和湿法两种，干法的工序温度要求高，粉尘大，劳动条件差，对锰矿业要求较高，产品质量也相对比较稳定。而饲料级添加剂硫酸锰主要还是采用湿法，相比干法，湿法生产对低品位锰矿适应性更强，由于工艺和生产技术存在一定差距，湿法生产出来的产品质量也有一定差异。

此外，不同的工艺流程对的外观也有很大的影响，通常认为，硫酸锰的结晶水越少，硫酸锰溶于水后升温就越大，也就是说市场上很多锰含量大于等于31.8%的硫酸锰，其实质杂质高，溶于水后温度升高快，而饲料中其他营养物质因为其温度而失去活性，这对饲料本身的营养价值有很大的影响。

总体来看，当前的硫酸锰生产工艺其工艺水平较低、能耗大、成本高、且对环境污染等缺点，因此在生产工艺方面还可以进行进一步的优化。

4 饲料级添加剂硫酸锰在动物生产中的应用

一般来说，家畜在植物性饲料中可获得足够量的锰，因此不需要补充微量元素锰，而家禽则必须添加微量元素锰以满足动物机体的需要，这可能是因为家禽的影响量较高，以及其饲料原料中锰的含量不够所导致。饲料级添加剂硫酸锰为粉红色的结晶体物质，无臭溶于水和甘油，不溶于酒精，按照国家标准的规定，锰含量≥31.8%，铅、砷、镉等卫生指标也有明确的规定。动物缺乏微量元素锰主要导致采食量的降低，生长减慢，饲料利用率差点。有实验表明，鹅种蛋孵化到养至15日龄的雏鹅的过程中，喂以微量元素锰明显缺乏的日龄，其精神差，不爱运动，采食量也降低，裸关节明显肿大，骨骼粗短，行走困难等。也有报告表明，把缺锰的基础日粮拿来喂鸡，腿病发生的概率高达56.7%。另外微量元素锰也是各种酶的重要组成部分，因此，锰还可以通过动物体内的酶的作用参与各种蛋白质、氨基酸的合成，并促进性激素的合成。微量元素锰还和造血功能密切相关，在胚胎期的肝脏是最重要的造血器官。当然，过量的锰进入机体内容易引起锰中毒，其对免疫系统的损害也有蓄积作用。研究报道显示，通过静脉注射锰，发现小鼠精子总数、活动度随着染毒的升高而降低。

4.1 微量元素锰在家禽上的应用

家禽对锰的需要量比一般的哺乳动物要高得多。当家禽缺锰时，主要表现在骨骼发育不正常，腿骨粗短弯曲，病鸡跛行，此病多发生在3-6周龄的雏鸡，二是鸡的胚胎畸形，腿变粗短，胚胎发育不全，孵化率也降低。因此需要给鸡供应锰。蛋鸡、种鸡按照100kg饲料添加8g硫酸锰的比例添加，即可满足需要。大多数的禽类和哺乳动物对饲料中过量的锰具有较强的耐受力。

4.2 微量元素锰在猪生产中的应用

当猪缺乏微量元素锰时，猪出现生长受阻、母猪乳腺发育不良，发情期延长等，新生仔猪运动失调，仔猪弱小，生长缓慢，管状骨变短等症状。不过猪对日粮中锰的吸收率较低，仅为3%-4%，所摄入的由粪便排出体外。

4.3 微量元素锰在反刍动物上的应用

反刍动物体内锰含量较低，对锰的需求量不高，一般饲料日粮基本上能满足，不易发生缺锰现象。日粮锰水平提高到800ppm时候，并不影响犊牛的生长及食欲，只是过量锰会影响动物对钙磷的吸收。

小结：

凡特施特的健乐保效果不错，添加到配合饲料中对动物的消化吸收具有很强的作用。

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