晋江检查网络餐饮 有店铺食品原料旁趴着宠物狗
日前，记者从晋江市市场监管局获悉，7月11日—12日下午，该局邀请市泉州市人大代表、晋江市政协委员、留日博士、晋江市餐饮协会和晋江市市场监管局纪检监察组对青阳街道普照社区在经营的网络餐饮店进行突击检查。
泉州网7月15日讯 （记者李菁 通讯员柯雅思 实习生张盼玲）日前，记者从晋江市市场监管局获悉，7月11日—12日下午，该局邀请市泉州市人大代表、晋江市政协委员、留日博士、晋江市餐饮协会和晋江市市场监管局纪检监察组对青阳街道普照社区在经营的网络餐饮店进行突击检查。
此次专项行动重点检查餐饮单位证照是否齐全、从业人员是否持健康证上岗，后厨环境是否卫生整洁，是否落实食材采购索证索票，餐饮具是否按规范清洗消毒，是否开展制止餐饮浪费工作，是否使用过期食品和个人卫生是否良好等。
检查中，在青阳街道普照社区长兴路88号的素天香素食餐厅（喜宴会所）（自助餐）内，检查人员看到店内证照齐全，从业人员健康证在有效期，操作间整洁，冰箱分类贮存，餐饮具规范消毒贮存，宣传文明用餐、禁止浪费、使用公筷。在青阳街道普照社区普贤路33号的叁分糖蛋糕坊里，证照齐全，从业人员健康证在有效期，操作间整洁，冰箱分类贮存。
部分餐饮店则上了“黑榜”。在青阳街道普照社区普贤路41-1的陈姐四果汤里，检察人员发现店内证照齐全，但2位从业人员健康证过期，操作台杂乱脏污，西瓜直接放置在食用制冰机内，未加防护措施的石花膏、烧仙草等熟食旁边有宠物狗。在青阳街道普照社区普贤路21号幸荟（快餐店）内，检察人员发现，该店虽证照齐全，但冰箱未分类贮存，冰箱贮存的面包过期1个月。在青阳街道普照社区普贤路41号的大肠猪血（柏欣餐饮店），虽证照齐全，但后厨简易、缺少防护设施且脏乱差。
责任编辑：黄冬虹
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