关于抗氧化你需要知道的3854件事
大家周末好，上期评论点赞最高的内容是——抗氧化！所以科普加一君继续上线，为大家带来了干货续集。
看文章前，我们要知道：抗氧化抗的到底是什么？
抗氧化的大名是：抗氧化自由基。所以我们抗的不是氧气，是自由基！大家可以放心了，不用屏住呼吸，冒着生命危险来抗氧化。
本期内容导读：
○自由基的三大哲学问题？
○自由基对颜值的危害。
○抗氧化能力和基因的关系。
○怎么抗氧化？
○抗氧化的X大谣言。
1、自由基的三大哲学问题
– 它是谁 –
自由基是外层带奇数个电子的原子或基团。它们会破坏人体细胞组织，使我们加速衰老，引发疾病。
大家可以理解为：一个家庭（分子）由于一些外部因素，离婚了（共价键断裂）。抢夺孩子（电子）的抚养权，自己也重归单身，成为两个自由基，它们四处闯荡，拈花惹草，甚至搞破坏。
– 它从哪里来 –
刺激自由基产生的条件也多种多样，比如外界的光照，辐射。对于我们自身来说，自由基主要是被这么些因素刺激的：
（刺激自由基产生的因素）
虽然看上去一大堆，似乎很腻害~但实际上什么也没记住……来来来，总结一下，主要分了三大块：
◆ 1.自身代谢
在我们呼吸的过程中，有98%-99%的氧气用于释放能量，剩下1%-2%变成了自由基。
◆ 2.外部因素
光照，辐射，各种物质的刺激都会增加自由基。其中最主要的是紫外线，大家知道防晒的重要了吧~
◆ 3.情绪和生活习惯
生气，压力过大，失眠，抽烟等，也会刺激自由基的产生。
（传说仙女都是不生气的）
此外，过量的运动，也会让自由基duang的一下就变多。加一君这里说的是过量哦，适度运动是有益于皮肤的。而且加一君相信，大部分仙女都是不怎么动的，可能仙女都是靠飘吧。
– 它到要哪里去 –
自由基无处不去，无处不在。哪里有可以抢夺的电子，哪里就有它。
被抢了电子的分子暴躁了，转而去抢别的分子。这个失去电子的过程，可能会导致分子畸变。多米乐骨牌效应，啪啪啪的，一堆好好的分子就畸形了（畸形可能致癌）。
2、自由基对颜值的危害
◆ 破坏细胞
这里要说，自由基之初，性本善。它们本来活跃在细胞里，替我们清理一下微生物和不正常的细胞。
但自由基从不安分，它们一向遵循生命不息，奋斗不止的原则。在完成本职工作后，还渴望继续“发挥余热”。这个发挥余热的过程就很放肆了，它们破坏蛋白质、细胞壁、脂质、DNA，让细胞损伤，皮肤就会失去光泽，变得暗沉，产生皱纹。
机智的人类知道自由基的尿性，自备了一套自由基防御系统。在日常生活中，防御系统虽然不断修复，但往往是破坏的更快。其实这也是可以理解的，自然法则嘛，“物过盛而当杀”，不然怕是要变成千年老妖了。
现在空气和环境污染严重，自由基数量前无古人的多，它对人体的破坏速度更快了，防御系统轻松落败。我们更要好好抵抗自由基。
◆促进胶原蛋白分解
此外，自由基会加速胶原蛋白酶的生成，加速胶原蛋白分解，使皮肤没有弹性，长皱纹。
◆ 鼓励糖基化
不知道仙女们还记不记得，上篇糖基化推文中提到，自由基会促进糖基化反应。【回顾文章戳这里】超长干货|吃糖老的快？吓得我扔掉了手里的蛋糕……
3、抗氧化能力和基因的关系
目前的研究成果来看，和抗氧化相关的基因主要有五个，分别是：GPXI、CAT、NFE2L2、NQO1、SOD2，详细介绍看框框：
SOD2基因合成抗氧化酶（过氧化物歧化酶SOD），GPXI基因合成抗氧化酶（谷胱甘肽过氧化酶），CAT基因合成抗氧化酶（过氧化氢酶）。这三个基因是打团战的。
首先由前锋SOD把有害的超氧自由基变成过氧化氢：
2O2- + 2H+→ H2O2 + O2
H2O2仍是对身体有害的活性氧。这时候过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化酶出来补刀，把H2O2分解成无害的水和氧气。
NQO1基因能帮助合成天然抗氧化剂——辅酶Q10，它们的主要作用是，让细胞在呼吸的时候少产生一点自由基。
NFE2L2基因合成的细胞因子，能激活很多抗氧化酶（↑喏，激活上面那些↑）。
4、怎么抗氧化
在加一君看来，抗氧化的目的其实是“预防”。因为“被氧化”不是皮肤问题，而是世间万物从生到死的自然过程，我们只能让它慢一点。
不老公式：健康的生活习惯+日常的皮肤保养=“长生不老”
– 内调 –
① 不食人间烟火。油烟，抽烟，尾气等能避则避。加一君弱弱的说一句，爱好抽烟的仙女仙男尽量少抽，最好能戒，抽烟危害千千万万呢。更弱的说一句：做饭什么的家务就让老公来吧。
② 早起早睡，规律作息，每天都要有好心情噢。
③ 补充抗氧化食物。常见食物中抗氧化力较强的有：生姜、红豆、坚果类、黑高粱、蓝莓、带皮苹果、草莓、葡萄酒。茶余饭后来一点葡萄酒很赞哦~
– 外养 –
①防晒！防晒！防晒！
② 使用一些有抗氧化作用的护肤品。但抗氧化的成分太多，全部都补一遍有点不现实。对于比较在意护肤的小仙女，加一君还是建议根据自己的基因情况，针对性的补充会比较有效。列几个抗氧化的好成分吧~
◆SOD：
我想大家对SOD还是很熟悉的。毕竟“真情永不变，大宝天天见”。（没给广告费，划掉不给打广告）”。至于大宝到底有没有用，有位知友给出了答案：
原来大宝还能修锁
。对于SOD2基因弱的人，补充SOD来抗氧化就很有针对性，效果会更好。
◆ 虾青素：
号称“抗氧化之王”，可能很多小仙女都听过，据说能力是VC的6000倍。对于改善NQO1基因很有效。
◆葡萄多酚：
葡萄里面有很多噢，尤其是在葡萄皮和葡萄籽里。NFE2L2基因弱时，补充这个成分很有效。它涂在脸上，可以到达基底层以下。
◆ 白藜芦醇：
白藜芦醇最近势头很猛，已经成为了护肤小网红了。在上一篇糖基化中，也提到过白藜芦醇可以抑制糖基化反应。但像白藜芦醇这样的多酚类抗氧化剂还有很多，比如绿茶提取物、番茄红素、碧萝芷、姜黄素等。
◆ 维生素C：
最常见的抗氧化成分，除了抗氧外，VC还可以抗皱，美白，淡斑。VC属于补充剂中代谢较快的一种，基本没有毒性，可以适当补充一些。
◆ 维生素E：
维生素E是一种脂溶性维生素，也是主要的抗氧化剂之一，他和维生素C搭配着用效果会比较好。
5、抗氧化的X大谣言
◆ 谣言一：苹果检测法
【苹果测护肤品抗氧化能力，把它涂在苹果上，看苹果有没有变色。】
（灵魂P图手加一君，能力有限，小仙女们多多包涵）
办公室的小仙女看到这句话来了一句，我们又不是“植物人”，苹果还能有自由基？？？
苹果变黄和皮肤变黄根本是两种原因，苹果变黄是因为里面的多酚物质褐变，而皮肤变黄的原因就多了，这里说的应该是油脂氧化。
最主要的是，抗氧化抗的是自由基啊，虽说自由基也会使皮肤失去光泽，但那是因为自由基破坏了细胞，和抵抗氧气有什么关系？那些把抗氧化和抗氧气混为一谈的行为都是耍流氓。
◆ 谣言二：碘酒检测法
加一君觉得有点儿无力反驳，和上面一样，又来一个“抗氧气”的。 另外，很多抗氧化剂是油溶性的，碘酒在水里，根本反应不到一块儿。
◆谣言三：喝柠檬水会变黑
我们平常喝的柠檬水中，感光的物质含量很低，要达到感光的效果，你得吃很多很多柠檬，也不知道一箩筐够不够。就算喝的够多，这些物质能不能到达皮肤，感受到阳光的照射还是个问题。
◆ 谣言四：口服补充胶原蛋白
胶原蛋白吃下去会被消化成氨基酸，而我们人体内的氨基酸一共有20种，其中12种能自己合成，关于氨基酸的摄入一日三餐就差不多了。
胶原蛋白涂在脸上，皮肤也很难吸收。
加一君认为，小仙女们对待衰老这事，不用过度紧张。平时做好内调外养，保持好心情。毕竟仙女老了，也还是仙女啊！
好啦，本期的内容就到这里~记得要早点睡，熬夜可是会产生自由基的！
anyway~加一君会永远守护你们~
了解更多科学护肤资讯，欢迎关注久久基因（微信ID:jiujiujiyin99）
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