成都宠物生日蛋糕之戚风蛋糕
狗狗生日也需要仪式感~爱宠过生日，生日蛋糕哪里去买？我自己亲自动手给它们做。蛋糕是戚风蛋糕的配方，馅料有鸡肉、鸭肉和牛肉，再配以紫薯。抹面有紫薯泥、土豆泥和芝士。
支持同城自提或快车送达，方便快捷。关键是健康、安全，毛孩子吃的开心，主人安心！
用料
鸡蛋 2个 低粉 50g 橄榄油 少量 牛奶 25g 鸡胸肉 300g 紫薯 半只 土豆 2只 装饰饼干 鸡蛋 1个 黄油 10g 低粉 80g成都宠物生日蛋糕之戚风蛋糕的做法
先将土豆和红薯蒸熟（这次没有买到紫薯，用红薯代替），蒸熟后将红薯切小块备用，土豆碾成泥
将鸡胸肉改刀切成大块备用
将牛奶、橄榄油称量后搅匀，再筛入低粉，搅匀即可
再将蛋黄和蛋清彻底分离，注意：蛋清部分不能含有一点蛋黄。
将蛋黄部分加入步骤三中，搅匀备用
打发蛋清
将蛋清分2次加入步骤五，第一次加入3分之2，第二次加入全部，搅拌均匀即可，不可过度搅拌。
将切好的红薯和鸡胸肉块倒入模具中，将步骤7中的蛋糕糊全部倒入模具后震平
烤箱预热，上火180，下火150，烤25分钟即可。
蛋糕所用到的装饰饼干，面团揉好后用模具切割，温度不变，烤20分钟即可出炉（时长要根据饼干的厚度大小调整）
切开蛋糕，大块大块的肉肉
看着都很有食欲，被我家拉布拉多和吉娃娃秒光~
小贴士
无盐、无糖、无塔塔粉、无泡打粉、纯天然食材，毛孩子当然难忍诱惑~相关知识
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