宠物冻干食品因营养高、适口性佳、复水性好等优势走俏宠物粮市场,真空冻干机宠物粮食品冻干生产线用于大批量的冻干加工猫粮、狗粮、鸡胸肉、鹌鹑、鱼干等宠物冻干粮零食,也可以冻干加工果蔬、中药材、保健品等,应用较为广泛。
一、工艺流程。
宠物食品冻干工艺流程如下:新鲜宠物食品原料选购一预处理(原料一品选一清洗一分切)一真空冷冻干燥一包装。
二、操作要点。
1、预处理;2、冻干;3、包装。
三、 宠物食品冻干设备技术参数:
食品冻干是在低温(-40~-60℃)下进行,并且处于高真空状态。因此,对高热敏性和极易氧化食品原料的干燥很适用,可以有效保持新鲜食品原料的色、香、味及营养成分。例如:菠菜中的维生素晒干后仅剩7%,而冻干多达94%。
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