小编来和大家聊一聊,关于做宠物冻干用哪个机器比较好的问题。首先,制作宠物冻干食品需要通过冻干机器来完成,这个问题毋庸置疑。
随着我国冻干机器生产制造技术的发展和提高,由单一、传统的低温冷库加真空干燥箱的组合(下称:冷库型冻干机),发展到现在可以直接在箱体搁板上预冻和干燥的新一代预冻型冻干机。
那么,做宠物冻干用传统的冷库型冻干机,还是选用预冻型冻干机?哪个比较好些呢?
从冻干效果上考虑的话,预冻型冻干机制作的宠物冻干食品的品质比冷库型冻干机的高,无论是形状大小、颜色、营养成分都是最接近新鲜。并且在适口性上,冷库型冻干机制作的宠物冻干口感还是偏硬些。
从前期宠物冻干生产线投资成本考虑的话,冷库型冻干机设备成本比预冻型冻干机的价格便宜些。但是,考虑设备耐用寿命长久、稳定性的话,综合还是预冻型冻干机的划算。还有从用户服务角度考虑的话,大型生产线的话,冷库冻干机报价一般只是冷库+干燥箱体的价格,而现场安装的钢材、安装费用还需用户另外付钱,且设备都是现场调试,这种会出现调试不通过,但客户设备资金已付,因此会产生不必要的经济纠纷。
从客户利益最大化角度考虑的话,用户购买冻干机不一定单单用于宠物冻干,随着经济的发展,冻干机应适用于绝大部分产品冻干加工。但是,传统冷库型冻干加工一般只适合低档食品冻干,一些高档食材或者冻干工艺稍复杂的产品,冷库型冻干机器就无法适用,且冻干出来效果差。
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冻干生骨肉利用宠物食品冻干机设备的冻干技术处理加工而成。因为宠物食品冻干机是通过真空冷冻干燥过程除去水分,通过把生骨肉原料先预冻结晶成固态,然后在真空环境下升华水分,留下含水极少的冻干生骨肉,经过冻干处理后基本保存原有的各种营养成分和微生物物质活性,颜色、香味、体型也基本不变。 随着宠物冻干食品的发展,近二年企业开始宠物食品冻干机应用于冻干生骨肉,考虑到宠物冻干肉食品的“肉高磷、骨高钙”要求,以及宠物胃的吸收要求。冻干生骨肉采用生肉、骨头和内脏等一起组织加工,冻干生骨肉除了富含钙磷物质以外,骨头含有
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