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【新手学堂】了解狗的消化系统，先了解什么是碳水？

萌宠菠菠乐园
2024-08-11 20:50

首先，我们要明确一个概念，碳水化合物不可过多，又不能一点没有。在分别说明这两者之前，我们先看一下碳水化合物都包含哪些——碳水化合物有三种 1.糖分：主要存在于香甜的果蔬、蜂蜜等； 2.淀粉：主要在常见的根茎类瓜果如地瓜、南瓜豆类（不包含谷类）； 3.纤维：只存在在植物中，包括可溶性纤维和不可溶纤维。很多高端狗粮都会添加果蔬、蜂蜜、南瓜、豆类、花椰菜等……狗狗十大健康食物中，也都包含这些。还有我们给狗狗喝的牛奶里的乳糖，这些都是平时经常摄入的碳水化合物。

为什么不能过多摄入?又为什么不能一点不摄入? 首先看下碳水化合物的主要功能：就是将食材中的多糖类消化分解成简单的葡萄糖，吸收后以肝醣的形式存储，需要时适当出来。简单讲就是提供热量，这种糖类转化成热量的效率比蛋白质耗值(CP)高，会比蛋白质优先被用来提供热量，这样蛋白质就会放心做他最该做的事。如果用蛋白质提供热量，就等于失去了更多让蛋白质去帮忙修复组织、提供细胞生长发育的机会。同样脂肪也可以提供热量，但是碳水化合物和脂肪相比，它提供的热量较低，又含有不能消化的膳食纤维可以增加食物的体积又不产生热量。所以从提供热量来说，碳水是必须的。

刚才说到纤维（碳水化合物的一种）这里再单独讲一讲，不是所有碳水化合物都能被消化获得热量，有一种碳水——膳食纤维就不可以，它只能靠肠内的微生物分解成短链脂肪酸，这是狗狗的肠道上皮细胞所需要的。当然还有的纤维根本不能分解，只能直接被排出体外。所以不管是纤维还是糖类，碳水化合物都是必须的。那为什么不能过多摄入呢？因为研究发现，狗狗虽然具备4-30份淀粉酶的编码基因，但是它却不能提供足够的消化酶来消化食物中的碳水化合物和植物蛋白。在消化这些碳水时，胰腺过度分泌淀粉酶，会对犬类身体造成压力，容易引起胰腺炎等症状。还有就是长期食用高碳水食物，犬类的免疫系统会错误攻击这些被身体判定为外来侵略物的碳水分子和植物蛋白无法分身抵御真正的病毒和细菌。表现就是犬类肠胃弱化，经常呕吐、软便、皮肤易敏发炎等。所以这就是为什么犬类需要一定的碳水但是又一定要控制碳水摄入过量的原因！

为什么干粮碳水必须要20%以上吗？

因为需要高温定型，必须要有碳水(淀粉类）充当粘合剂。但是冻干碳水没有超10%的！碳水也区分垃圾碳水和功能性碳水。功能性碳水狗狗是需要的(比如纤维)，一是增加饱腹感，而是促进肠胃蠕动。这些功能性碳水对狗狗是有益的。纤维又分可溶性纤维和不可溶纤维。注意的是过多摄入膳食纤维时，因可发酵纤维多具可溶性，会让粪便吸附许多水分子，而出现软便的状况。而不可溶纤维摄入过多就会让狗狗成为造粪机。