基于宠物不同的体格,品种,运动量需求等,各自营养需求也相应地出现变化。所以为了给猫咪和狗子挑选到最合适的宠物粮,需要明确它们所需的全类营养物质及其营养吸收方式。
我们都知道只有摄入一定量的营养物质,才能保持宠物的身体健康。而在它们不同的生命阶段,所需的营养不尽相同。所以,科学喂养强调的是满足宠物基础的营养需求,再根据它们不同的情况,才能挑选到合适的干粮。
营养成分
评估某种干粮的营养成分的丰富与否,大体有两种方法:实验室成分检测和对照不同官方的营养衡量标准。前者能检测干粮中水分,矿物质,蛋白质,脂肪,纤维的含量。
后者,指出了宠物所需的最低营养标准和最高上限。一款在营养方面标榜全面均衡的干粮,必须符合这些标准。
消化率
消化率可衡量营养物质可经肠道吸收的有效转化量。假如有两种干粮含有相同份量的蛋白质,那么消化率的高低就让两者高下立现。同样地,消化率还影响着粪便的多少以及频率:高消化率的干粮使宠物粪便减少,也更干硬。而低消化率的干粮相反地因吸收太少而使宠物排泄物增多。
有效的营养成分
原始能量指的是食物中原本含有的能量,主要来自:碳水化合物,蛋白质和脂肪。一旦消化后,部分未被完全吸收营养物质随着粪便排出体外。另一部分经肠道吸收的营养物质就是可吸收的营养,但是,未必所有被吸收的营养是可利用的,其中又有一部分流失在尿液中。最终能为身体所用能量,叫做代谢能。代谢能值通常就是商品上所标识的能量。因此,一条成年犬,运动量一般,至少应保证其主粮中含有26%的蛋白质,36%的碳水化合物以及36%的脂肪。
干粮应包含的成分
蛋白质
蛋白质可分解成量两种营养物质:必需氨基酸和氮。狗狗需要十种必需氨基酸。
宠物干粮中的蛋白质可能来自植物,或者来自动物,而有些混合了两种来源。一般来说,动物蛋白是比植物蛋白更优质,当然添加的动物蛋白也分优劣。蛋白质出自各种动物肉:小牛,鸡肉,羊羔,鱼,骨头,鸡蛋,及其副产品。
如果产品成分表中出现“肉”,指的是动物的肌肉组织,而相对的“肉类副产品”或“肉类派生物”则指除肌肉之外的来源比如动物肝脏,肾脏等。而“肉粉”则强调原料都粉碎至呈粉末状。
植物蛋白可源于玉米粉,大豆粉,苜蓿,干啤酒酵母菌,亚麻籽粉,麦芽粉。
碳水化合物
碳水化合物中含有的淀粉,经烹饪后,是一种消化率高的食品。富含碳水化合物的植物有:玉米,大米,小麦,燕麦。
这类食物中更含有粗纤维。虽然肠道并不吸收植物纤维,但适量的纤维能促使肠胃蠕动。其中在甜菜,山药粉,米糠,燕麦,小麦等中含量丰富。
脂肪
脂肪是必需氨基酸的来源。添加入干粮中的,通常是动物脂肪和某些植物籽榨出的油。“动物脂肪”指哺乳动物和鸟类的脂肪,而“植物油”来自大豆,玉米等。
维生素和矿物质
营养均衡的干粮中必不可少的还有少量的维生素和矿物质。矿物质最普遍地存在于:鱼类,肉类,奶制品,肝脏和谷物中。同样地它们也以添加剂的形式出现在食品中。
因维生素易在食品加工过程和存储中流失,所以一般采用添加的形式,以期达到均衡的营养标准。维生素通常出现在奶制品,蔬菜,肝脏,酵母菌和谷物中。
· 本文译自全球权威兽医网站。
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