十大"药食同源"产品，你吃过几个？
药食同源是近些年逐渐进入我们视野的一个概念，该类产品又被称作健康食品、功能食品。“药食同源”的理论其实久已有之，在古代的中国，唐时期的《黄帝内经》里就已写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”反映出“药食同源”的思想。进入现代，生物科技迅速发展，健康理念与日俱增，出现更多针对“健康”、富有“功能”的食品也就不足为奇了。2015年，在我国卫生部公布的最新版药食同源名单中，既是食品又是药品的物品已经达到了数百种之多。其实，这些年来，市场上已经有许多遵循“药食同源”理论开发的食品，有不少还是家喻户晓的品牌，说起来你一定吃过！
1王老吉凉茶(夏枯草、金银花等)
是广受欢迎的传统中草药植物性饮料，在众多老字号凉茶品牌中，王老吉被称为凉茶始祖，它采用夏枯草、金银花、甘草、菊花等草本植物配制而成，皆为清热解毒、清火明目的良品，因此王老吉才会自信地打出“怕上火喝王老吉”的广告语。
2双钱龟苓膏(鹰嘴龟、土茯苓等)
龟苓膏是广西梧州历史悠久的汉族传统药膳，相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物，在中国南方尤其是两广地区大肆风行，近些年也渐为全国人民所熟知。它的两味主配料：鹰嘴龟和土茯苓都是名贵的药食，具有“清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便”的功效。在众多的龟苓膏品牌中，来自梧州的双钱龟苓膏资格既老、味道且正。
3江中猴头菇饼干(猴头菇等)
猴头菇是鲜美的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。同时它也是名贵的药材，《本草纲目》记载：”猴头菇性平味甘，利五脏，易胃肠，助消化。”江中集团别出心裁，推出了独特风味的猴头菇饼干，让猴头菇这种名贵的药食与平民大众更亲近。
4亮嗓胖大海(胖大海等)
胖大海原产于东南亚，又名安南子、大海子、大洞果，因遇水膨大成海绵状而得名，《本草纲目》中云其“味甘性寒，能清肺化痰，利咽开音，润肠通便”。亮嗓牌胖大海清咽糖，将胖大海与乌梅、菊花、桔红等结合，制成方便携带的休闲类食品，广受人们的喜爱与欢迎。
5好想你枣(红枣等)
红枣，又名大枣，具有丰富的维生素含量，有“天然丸”的美誉。在《》中说，枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。“好想你”枣作为中国人自己的食用枣品牌，数十年深耕红枣实验田，开发出了红枣片、红枣粉、红枣神茶、红枣醋饮等丰富多彩的产品。
6冠生园蜂蜜(蜂蜜、蜂王浆等)
蜂蜜的前身是开花植物的花中所蕴藏的天然蜜，经蜜蜂采集后则成为蜂蜜。《》曰：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”冠生园作为国内的老字号品牌，多年来一直从事蜂蜜、鲜蜂王浆、粉等产品的生产与加工，在群众中拥有极高的美誉度。
7东阿阿胶(阿胶等)
阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，早在两千多年前，我国人民便开始用马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成为固体胶，名唤阿胶。山东东阿阿胶具有三千年的历史，文化底蕴极其丰厚。《》载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’。”如今东阿阿胶被进一步发扬光大，成为了值得信赖的当代品牌。
8椰岛鹿龟酒(鹿茸、龟甲等)
椰岛鹿龟酒是现代药食文化的一次重大革新，将传统饮品的酒融入了现代养生保健的概念，鹿茸和龟甲作为两种主要的配料，都是不可多得的中药材，在《》上称鹿茸“善于补肾、生精益血、补髓健骨”，龟甲则有“滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心，固经止崩”之效。
9南方黑芝麻糊(黑芝麻等)
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖类、、、、钙、铁、铬等营养成分。《本草纲目》载其有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效。南方黑芝麻糊加入大米等一起加工，终制成“一股浓香、一缕温暖”的黑芝麻糊。
10甘汁园功能糖(老姜、桂圆、山楂、菊花等)
甘汁园糖业创立于1987年，上世纪末，其创始人蔡铁华先生从明代医药学家李时珍《本草纲目》和孙思邈的《千金要方》里发现了红糖的很多妙用。他发现，在古老的中医那里，很多东西既是食品，也是药品，即常说的“药食同源”。红糖、生姜、红枣、葱白、桂圆，这些日常的食品，在《本草纲目》这样的医书中都出现了。
蔡铁华先生因此得到启发，他结合《本草纲目》《千金要方》中的记载，在南京农业大学专家的帮助下，发明了适合现代人口味、身体需要的多种功能性红糖。这些产品包括姜汁红糖、益母红糖、阿胶红糖、女生红糖、月子红糖等。他的《一种益母红糖及其制备方法》和《一种功能性红糖的制备方法》更分别获得了国家发明专利。
有了功能红糖获得成功的先例，甘汁园又再接再厉推出了功能冰糖、功能姜汤等多个系列的产品。2011年，中国首届功能糖产业高峰论坛在南京举行。2015年，甘汁园功能糖工程技术研究中心正式挂牌。目前甘汁园功能糖产品已经涵盖多个系列几十种产品，成为了无可置喙的中国功能糖第一品牌。
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