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一种提高宠物免疫力的食品的制作方法

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2024-09-27 02:42

专利名称：一种提高宠物免疫力的食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及宠物食品，特别涉及一种提高宠物免疫力的食品。
背景技术：
目前宠物食品需求量日益增多，但是产品单一，主要以禽肉或者是牛皮、猪皮为原料，或者在此基础上添加营养类及风味类的食品添加剂混合制成，导致口感、营养的不均衡，出现宠物拒绝食物的现象，没有达到人们对
宠物喂养的预期目的。申请号为200410024403.6的中国专利^^开了一种复合宠物食品及其制作方法，主要组分是食用肉、动物皮及一些食品添加剂混合制备而成，加工过程较为复杂，动物皮原料来源较为紧张。

发明内容
本发明的目的在于提供一种提高宠物免疫力的食品，该宠物食品口感及风味独特，能提高宠物免疫力、而且营养均衡、丰富、增进宠物食欲。
为实现上述目的，本发明所采用的技术方案如下
一种提高宠物免疫力的食品，其特征是按重量份数组成为食用肉80-100 4分、虫奪月交1 ~ 5 4分，^^斗唐0.5 ~ 2 4分，d、麦斗分0.5 ~ 5份，柠檬酸0.01 ~ 0.05 份，苯甲酸钠0.005 ~ 0.02份。
所述的食用肉为猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉中至少一种，也可以是冷冻食用肉。
所述的蜂胶、蔗糖、小麦粉、柠檬酸、苯甲酸钠均应符合《中国兽药典》及食品行业中的相关规定。
一种提高宠物免疫力的食品的制备方法，按重量份数称取上述组合物各组分，将蜂胶在-8°C - (TC范围内冷冻5 - 16小时，使其硬脆后进行研磨并过120目筛，备用；在食用肉洗净后，将其与小麦粉、蔗糖、苯甲酸钠、柠腌制后绞碎成泥状，然后充填至长方形不锈钢模具
内成型，然后进行速冻至中心温度-18。C以下，出模，将速冻好的肉块切片，摆在烘干网上，进烘干房在65 - 85。C烘干8-20小时，使肉中水分含量小于 30%,将烘干好的复合片定量包装，经检验、金属探测后入库。
所述的食用肉如果是冷冻食用肉，则需要将其在0 - l(TC自然解冻15 -24小时。
所述的蜂胶、蔗糖、小麦粉、柠檬酸、苯曱酸钠均应符合《中国兽药典》及食品行业中的相关M^定。本发明所具有的有益效果
一、本发明含有蜂胶，而蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝芽或树皮上采集的树胶，经加入蜜蜂分泌物调制而成的复合物，它是集植物和动物分泌物精华于一体,含有丰富的生理活性物质，如黄酮类、酚类、薛烯类、有^L酸类及多种氨基酸、酶、维生素、矿物质等，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、免疫增强、抗肿瘤及调节血脂作用，是一种天然物质，使得蜂胶具有广泛的药效作用，同时不会产生副作用，这就是它们不同于化学合成方法制成的药物的地方。
二、本发明以食用肉为主要原料，同时添加蜂胶、蔗糖、小麦粉、柠檬酸、苯曱酸钠组分，这些组分协同作用，使得各组分的营养最大量地释放出来，营养丰富、均衡，提高宠物免疫力，而且^感受宠物欢迎。
三、本发明制备工艺简单，适宜工业化大批量生产。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。实施例1:
按重量份数称取猪肉80份、蜂胶1份，嚴糖0.5份，小麦粉0.5份，梓檬酸0.01份，苯曱酸钠0.005份。将蜂胶在-8°C - (TC范围内冷冻5 - 8小时，使其硬脆后进行研磨并过120目筛，备用；在猪肉洗净后，将其与小麦粉、蔗糖、苯曱酸钠、柠檬酸及研磨后的蜂胶混合腌制后绞碎成泥状，然后充填至长方形不锈钢模具内成型，然后进行速冻至中心温度-18。C以下，出模，将速冻好的肉块切片，摆在烘干网上，进烘干房在65 - 85。C烘干8-20 小时，使肉中水分含量小于30%，将烘干好的复合片定量包装，经检验、金
属^:测后入库。
实施例2:
按重量份数称取牛肉100份、蜂胶5份，蔗糖2份，小麦粉5份，柠檬酸0.05份，苯甲酸钠0.02份。将蜂胶在-8°C - (TC范围内冷冻10-16小时，使其硬脆后进行研磨并过120目筛，备用；在牛肉洗净后，将其与小麦粉、蔗糖、苯曱酸钠、柠檬酸及研磨后的蜂胶混合腌制后绞碎成泥状，然后充填至长方形不锈钢模具内成型，然后进行速冻至中心温度-18X:以下，出模，将速冻好的肉块切片，摆在烘干网上，进烘干房在65 - 85。C烘干8 - 20小时，使肉中水分含量小于30%，将供干好的复合片定量包装，经检验、金属探测后入库。
实施例3:
按重量份数称取羊肉食用肉90份、蜂胶3份，蔗糖i份，小麦粉3份，柠檬酸0.03份，苯曱酸钠0.01份。将蜂胶在-8°C-OX:范围内冷冻10-16 小时，使其硬脆后进行研磨并过120目筛，备用；在羊肉洗净后，将其与小麦粉、蔗糖、苯曱酸钠、柠檬酸及研磨后的蜂胶混合腌制后绞碎成泥状，然后充填至长方形不锈钢模具内成型，然后进行速冻至中心温度-18。C以下，出模，将速冻好的肉块切片，摆在烘干网上，进烘干房在65 - 85。C烘干8-20小时，使肉中水分含量小于30%,将烘干好的复合片定量包装，经4全验、金属探测后入库。
权利要求
1、一种提高宠物免疫力的食品，其特征是按重量份数组成为食用肉80～100份、蜂胶1～5份，蔗糖0.5～2份，小麦粉0.5～5份，柠檬酸0.01～0.05份，苯甲酸钠0.005～0.02份。
2、根据权利要求l所述的提高宠物免疫力的食品，其特征在于所述的食用肉为猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉中至少一种，也可以是冷冻食用肉。
全文摘要
本发明公开了一种提高宠物免疫力的食品，其特征是按重量份数组成为食用肉80～100份、蜂胶1～5份，蔗糖0.5～2份，小麦粉0.5～5份，柠檬酸0.01～0.05份，苯甲酸钠0.005～0.02份。本发明口感及风味受宠物欢迎，而且营养均衡、丰富、增进宠物食欲，能提高宠物免疫力。
文档编号A23K1/18GK101606592SQ200810053588
公开日2009年12月23日申请日期2008年6月20日优先权日2008年6月20日
发明者王连民, 田杏芳申请人:天津生机集团股份有限公司