云南鸿源饭店1998年8月在玉溪龙马路开了—个不足200平方米、只有15张桌子的老店,在条件非常艰苦的情况下迈出了第一步。
2000年由于研发改进了酱油鸡、现点豆花两道菜,生意开始增长,老店扩大为营业面积1000平方米的规模,50张桌子。
2004年10月,位于玉溪北二环路上段的总店开业,营业面积3000平方米,180张桌子。
2007年2月,位于玉溪凤凰路中段的苏宁店开业,营业面积800平方米,50张桌子。
2009年11月,乡香缘开业,营业面积2500平方米,140张桌子。
2010年8月,总店重装开业,营业面积达5000平方米,400张桌子。
2011年5月,小广场店开业,营业面积400平方米,30张桌子。
2012年6月,里源菜馆开业,营业面积1200平方米,30张桌子。
2012年10月,盛源火锅开业,营业面积1000平方米,40张桌子。
10多年来经过无数鸿源人的辛勤努力,现已发展成为拥有多个店面的云南知名餐饮连锁企业。被推选为玉溪市饮食行业协会理事单位,玉溪市红塔区旅游推荐饭店,同时也是玉溪市A级企业。2012年9月荣获“中华餐饮名店”其中鸿源酱油鸡被评为“中国名菜”。查看全部
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