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喜欢以饭为主食喂养宠物的宠主可以留意，大米中含碳水化合物75%左右，碳水化合物是什么呢？有些喜欢喂菜给猫狗的主人有时会发现喂些菜动物的粪便会比较漂亮又是因为什么呢？宠物又有多需要这些物质呢？

萌宠菠菠乐园
2024-10-02 11:37

碳水化合物
  碳水化合物是有机化合物，被分为单糖，二糖，低聚糖，多糖：
1. 单糖为一种容易被吸收的简单的糖类，如葡萄糖和果糖。
2.二糖为两个单糖联合成的糖的形式。他们能完全水解为单糖：如葡萄糖+葡萄糖=麦芽糖葡萄糖+果糖=蔗糖葡萄糖+半乳糖=乳糖
3.低聚糖是容易水解为简单糖类的单糖短链但很多时候更像食用纤维素。
4.多糖是复合糖，它可能从两种方法中的一种形成：
5.α-结合多糖糖苷键会被淀粉酶分解。烹饪和加工提高它们的消化率，如，淀粉。
β-结合多糖糖苷键众所周知为膳食纤维和不被哺乳动物的酶消化，如，纤维素。
碳水化合物已被考虑为不必要的营养在狗身上，尤其是猫。因为碳水化合物能来源于食物中葡萄糖的前体（氨基酸和甘油），但一定量的碳水化合物能确保恰当的代谢平衡和摄食率。碳水化合物也常为氨基酸与甘油的备用，作为它们的基本功能。
来源
1.谷类淀粉
2.马铃薯
3.米
动物有机残留物会提供少量或没碳水化合物。
需要
1.能量-葡萄糖是大脑，神经组织和红细胞白细胞最常用的能量。
2.维持血糖水平。
3.在哺乳期生产乳酸。
4.帮助脂质代谢。
5.以糖原储存，容易变为能量，尤其在肌肉中。
6.多余的糖会转变为脂肪。
当碳水化合物被视为在是日常食物中非猫和狗所必需的物质，在理论中缺乏是不会发生的。但，膳食纤维却在狗中占有一席地位（有时在猫中），虽没有在人中重要。在一些案例中有膳食纤维的个体会比没的状态好。
膳食纤维
   膳食纤维（或粗饲料）包含那些由植物来的碳水化合物，这些化合物不能被哺乳动物的酶所分解消化。但它们可以被居住在胃肠道的细菌利用，由于对于能动性与肠道生态系统有作用所以在食物中是重要的。
   像上面讲的，淀粉与纤维素为同类多糖链，但淀粉全部分子是α糖苷键连接，而纤维素是β糖苷键连接的。哺乳动物的酶能分离α键，尤其是经过烹饪和加工过的，但β糖苷键的确不行。
   膳食纤维主要成分是由碳水化合物，纤维素，半纤维素，果胶，树胶和粘液，与木质素（一种多元酚）。因为在肠道以相似的方法运作，低聚果糖与乳果糖被归类在纤维中。
   以化学（和传统）分类膳食纤维可从它的水内是否可溶去分类：
1.可溶的-果胶，橡胶，粘质物。
2.不可溶的-纤维素，半纤维素，木质素。
   另外，纤维可以以他的生物学角度（可能更合适）即被肠道细菌的吸收利用来概括：
1.较差发酵-纤维素，燕麦纤维。
2.中等发酵-甜菜浆，阿拉伯树胶。
3.高等发酵-瓜尔豆胶，果寡糖和乳果糖。
  虽然膳食纤维没被归类为营养品且被认为在食物中是非必需成分，但却是重要的，因为它用不同的方法影响着胃肠道的健康和有效运行：
1.它延缓胃肠道的排空。
2.它改变营养的吸收和代谢。
3.它在肠道时能规范运输时间。
4.它可维持肠粘膜的结构完整性。
5.它能提高粪便的保水功能。
6.它能使粪便体积变大。
膳食纤维同时也存在缺点：
1.引起胀气与腹鸣-尤其当突然间大量摄入时。
2.提高粪便量。
另外，蛋白质，脂肪，碳水化合物的消化减轻，与它们一起的微量元素也相应吸收减少。在这个环境中有可能使到微量元素的吸收不恰当。
  在野生环境，猎食者会把猎物的所有部分都吃掉，可消化和不可消化的都吃掉，所有纤维可认为天然的存在于食物。