鹦鹉漂亮的颜色是来源于哪些食物？
许多鸟类颜色鲜艳是因为饮食，但鹦鹉不是。
前者的例子：火烈鸟。
这是火烈鸟。
这也是火烈鸟。
它们颜色差好多啊。这是因为火烈鸟的红色来自于虾青素，而它却无法生产虾青素，需要从食物中摄取。湖水中的虾蟹吃富含虾青素的藻类，火烈鸟又捕食虾蟹，于是鲜红色就随着食物链传递上去了。至于为什么火烈鸟有时候红有时候白，就与湖中生活藻类虾蟹生活周期以及火烈鸟自己的迁徙有关了。
值得一提的是，虾青素是一种类胡萝卜素。大多数鸟类身上的红色，黄色，橘色都是类胡萝卜素造成的，然而只有能够光合作用的植物才能够产生类胡萝卜素，所以鸟类必须靠吃含有类胡萝卜素的食物来维持鲜艳的色彩。
但鹦鹉是个特例哦。
有人做实验饲养鹦鹉，无论喂它什么，它羽毛的颜色都不会太明显的变化（营养不良除外）这说明了鹦鹉不是靠食物摄取色素。
事实上它自己能够产生一种独特的色素Psittacofulvin（鹦鹉红?我瞎编的词儿），代替类胡萝卜素呈现红黄橘三色。
哦还有鸟类也能生产黑色素，这个不解释。
那么除了红色黄色黑色，别的颜色呢。
有人曾把红色羽毛研磨成粉，得到了红色粉末，而把蓝色羽毛磨成粉，却得到了黯淡无光的灰白色粉末，这是为什么呢？
羽毛呈蓝色则是一种结构色。
就是因为蓝色羽毛会有一种装满空气的小构件，这种构件的厚度刚刚好能让自然光经上下界面反射之后，其他颜色的光干涉抵消或者蓝色光干涉增强。除此之外，羽毛上还有各种构件让散射，漫反射也形成结构色。
这样一来三原色都有了，我们可以调配出所有颜色！
绿色就是有着黄色色素的羽毛，长了蓝色的小构件（黄+蓝=绿）
紫色就是有着红色色素的羽毛，长了蓝色的小构件（红+蓝=紫）
再加上前面提到的黑色素。
我们终于得到一只色彩斑斓的鹦鹉！
专业解释：
基因【┄━★ 和尚鹦鹉的毛色与基因决定原理 ★━┄】
结构色【结构色成色机理与制备方法研究--《复旦大学》2008年博士论文】｛结构色是借羽毛上皮表面的物理结构（色素细胞的上方具有无色的、有凹凸沟纹的腊质层或夹在色素细胞间的多角无色折光细胞）对光线所起的折射和干涉作用而产生的色彩变幻。结构色也可令鸟类羽毛具有金属光泽以及可随不同视角而变化的辉亮色泽。常见的紫蓝色、铜绿色金属光泽及可随视角改变而变化的辉亮色泽。比如冠蓝鸦的蓝色就不是由色素显现，而是由于光在羽毛内部发生干涉而显现的。一旦蓝色羽毛被年岁，由于内部结构被破坏，蓝色就消失了，羽毛本身由黑色素显现出的棕褐色便被暴露出来。这种蓝色羽毛具有一种特殊的结构，这种结构在显微镜下看就像一条透明的管道。管道下面还有一层黑色素，这些黑色素和上面充气的管道共同反射着阳光，由此羽毛的表面就呈现出了蓝色。在漫长的鸟类进化史上，五彩斑斓的羽毛色彩往往是在结构色和色素色同时起作用下形成的。比如虎皮鹦鹉，体内只有黑色素和黄色素，但却同时拥有白、蓝、绿等很多不同的色彩，这便是色素和光学效应共同作用的结果。（此段引用互动百科）｝
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