《犬、猫源益生菌的分离筛选及应用研究》
澳优乳业（中国）有限公司的康文丽博士《犬、猫源益生菌的分离筛选及应用研究》报告
宠物的精准营养仍缺乏统一的定义，需要根据个体特点调整营养建议和干预措施，从而能更有效地实现健康促进和疾病防治的目的。
一、研究背景
01
我国养宠人数增加，宠物经济步入发展快车道
2021年中国犬猫数量突破1.4亿只，其中犬6700万只，猫7400万只；2020年我国宠物经济规模近3000亿元，并在未来三年保持约14.2%的年复合增长率。
02
我国宠物食品市场规模大
（1）消费结构：宠物食品消费占比最高，达54.7%。
（2）市场规模：2021年中国宠物食品市场规模为1282亿元。
（3）营养品成为2021年宠物食品领域唯一份额增长的部分市场。
03
动物用益生菌市场现状
根据QYResearch报告，2019年中国动物用益生菌成分市场规模达到2.57亿美元，预计2026年将达到4.03亿美元，年复合增长率预计为7.38%。
04
宠物健康问题
犬、猫常见异常类型主要包括呕吐、腹泻等，其中腹泻症状排名第二；益生菌可有效缓解宠物腹泻症状，有益于宠物肠胃健康乃至机体健康。
二、宠物益生菌的研究
01
宠物益生菌研究现状
（1）菌株研究尚未成熟
已有国内外研究筛选出犬猫粪便源益生菌，部分菌株具有调节腹泻功能，但犬猫乳汁来源益生菌研究较少。
（2）无宠物源商业菌株
国内商业化菌株来源广泛，核心菌株模糊不清，且大都未进行益生功能评价，无宠物来源的商业化益生菌，针对性不强。
（3）菌株研究尚未成熟
市场上的益生菌产品来源混杂，对宠物的益生保健功能不明确。
（4）监管机制尚未成熟
我国对含益生菌的动物食品及兽用微生态酶剂的监管较为宽松，产品质量和使用效果参差不齐。
02
宠物益生菌的研究目的
（1）构建健康犬、猫等宠物肠/乳源乳酸菌及益生菌菌种资源库；
（2）验证所得益生菌的动物临床试验效果；
（3）开发宠物用益生菌高密度发酵及菌粉制备工艺。
03
宠物益生菌的研究技术路线
样本采集（犬猫粪便、犬乳汁）→ 菌种分离 →建立一级菌库 → 体外筛选 → 建立二级菌库 →动物试验 → 宠物益生菌
04
宠物益生菌的研究意义
（1）以科研创新惠pets
①构建宠物源乳酸菌库，为宠物益生菌的开发奠定基础；
②宠物腹泻现象普遍，改善宠物病痛情况，解决养宠人群的烦恼。
（2）以产品创新赢市场
①开发宠物源益生菌产品，打破现有宠物益生菌产品来源混杂且无宠物来源产品的现状；
②我国自有知识产权菌种，改善外国菌种垄断现状，把宠物健康掌握在自己手中。
三、宠物益生菌的研究进展
（1） 菌种分离鉴定
构建了一级犬猫源乳酸菌库456株，31种。
（2）体外评价
经过致病菌抑菌能力、细胞黏附能力、耐酸耐胆盐能力、抗生素敏感性、产生胺及产D-乳酸能力的测定，从272株名单菌株中，筛选出符合条件的菌株36株，构建宠物源益生菌二级菌种库。
（3）功能菌株筛选
通过综合评估抑菌能力、黏附能力等，从36株目标菌中挑选综合评分最高的菌株6株用于动物试验。
经过犬、猫动物试验，筛选得到2株功能益生菌，分别具有治疗犬腹泻和预防猫腹泻的功能，可以实现对传统化学药物治疗方式的部分替代。
四、研究结论
（1）构建了犬、猫源乳酸菌菌种库；
（2）构建了犬、猫源益生菌菌种库；
（3）经过犬、猫动物试验，筛选得到2株功能益生菌，分别具有治疗犬腹泻和预防猫腹泻的功能。
五、展望
（1）进一步开发不同宠物源益生菌，构建我国首个宠物源益生菌菌种资源库；
（2）功能菌株研究科学全面；
（3）商业化开发应用，以创新赢市场。
来源：宠业新势力
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网址: 《犬、猫源益生菌的分离筛选及应用研究》 https://m.mcbbbk.com/newsview314472.html
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