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撸猫撸狗撸小鹿……RUA经济方兴未艾，安全与卫生谁来监管？

萌宠菠菠乐园
2024-10-03 17:50

撸猫、撸狗、撸小香猪……喝杯咖啡、吃块蛋糕，打发一下午的休闲时光。这样的惬意生活对都市白领们充满着吸引力，因为住宅空间有限，很多人无法在家里养宠物。于是，这股以“撸”为名的“RUA经济”，就这样在咖啡馆里兴起了。

眼见着撸猫撸狗太普通，小鹿、浣熊、臭鼬、狐狸，甚至其他千奇百怪的小动物也纷纷入驻宠物咖啡馆。毫不夸张地说，宠物咖啡馆内的宠物或许只有你想不到的。

因契合时下年轻人的生活方式，“RUA”经济方兴未艾，各类宠物咖啡馆在上海更有遍地开花之势。但与此同时顾客被动物突袭、咬伤的新闻却屡见不鲜，还有因此而对簿公堂。前不久，南京市秦淮区人民法院就判定了一起小额诉讼，原告在宠物咖啡店里“撸浣熊”受伤，找店家协商赔偿未果，最终法院全额支持了顾客医疗费用1292.6元的赔偿要求。

在上海，街角巷尾常见的宠物咖啡馆究竟安不安全？如果发生意外，谁来承担责任？……记者就此展开调查。

遍地开花：撩动都市人向往自然的神经

这股红遍上海滩的“RUA”经济，其实起源于80年代日本漫画家小林诚的连载漫画《猫咪也疯狂》，漫画中描述了对“猫咖”的无线想象。随后到了90年代，中国台湾正是开出了全球第一家“猫咖”，在当地盛行起来后，又引入了日本，随后中国大陆、韩国、泰国等发展起来了。

这种网红动物咖啡馆一经推出，就受到了年轻人的追捧。据不完全统计，全国的宠物咖啡馆数量已经达到500多家店以上，根据《2019年中国宠物行业白皮书》显示，全国拥有宠物咖啡馆数量最多的城市分别是：上海、深圳、成都、北京、南京、重庆。

在上海，“小鹿花园快闪店”、“浣熊解忧铺”、“去野”……这些撩动忙碌都市人的咖啡店名，似乎一下子就能触动人们对休闲慢生活向往的神经。在互联网公司上班的“90后”的小茉莉对宠物咖啡馆特别热衷，“我特别喜欢小动物，但是和室友合租，现实条件根本不允许我养宠物，再加上加班特别多，所以双休日就想去撸动物解压。”

那这些宠物咖啡馆的经营状况如何？“浣熊解忧铺”的工作人员告诉记者，“我们店有5只大浣熊、1只小浣熊，最近还新添了1只小臭鼬，非常可爱哦！顾客如果双休日来就必须预约，工作日的话可以随时前来。”

这家位于长乐路上的咖啡店，提供双人撸熊套餐、亲子撸熊套餐、单人撸熊套餐等等，售价从99-285元不等，所有套餐均包含38元一份的小浣熊小食。这些小浣熊随时都摆着一副可爱的“张牙舞爪”的模样，长长的指甲，上蹿下跳的姿态，凡是前来的顾客无一不在拍照、拍视频，甚至要跟小浣熊一起拍照合影。

无独有偶，位于上海黄金地段的高安路上，一栋别有风情的老式花园住宅里，小鹿成了最大的卖点，配上非常有潮流范儿的装修风格，比如眼下最火热的帐篷、躺椅、木制桌椅……网红们即可穿着白色仙女裙的喂鹿照，这可能就是朋友圈里点赞的焦点。

“小鹿花园快闪店”的工作人员告诉记者，不接受临时预约，必须加工作人员的微信，预约来店时间，因为太火爆了。不过，这两天当记者再次来到这家店时，却发现玻璃门上贴着“全体打疫苗”这张告示，工作人员的微信也无法再联系上。

除了小浣熊、小鹿比较少见的动物之外，在沪上田子坊里还有一家手作店“去野”，里面居然有一只经常走来走去的狐狸，还有不少冷血动物。店里的工作人员表示，“小狐狸是家养的，有时候会把它带到店里，没想到顾客反响很好，就成了店里的小网红。”

除了普普通通的撸猫撸狗之外，越来越多的店家开始追求“特别”的宠物，这些原本应该生活在野外、动物园里的动物，堂而皇之地与都市人们在咖啡馆里共处一室，因为店家们发现动物们不仅可以“揽客”，还可以把它们加入“消费菜单”，让顾客在花更多的钱来“体验”。

纠纷种种：空间狭小卫生状况堪忧，宠物也会“抑郁”

带着都市人美好向往的宠物咖啡馆应运而生，随之而来的也可能是人们意想不到的纠纷。比如，宠物在店里跑来跑去，毛会不会掉在食品、器皿里？如果宠物在顾客活动区域如厕，那卫生清理情况又如何？万一动物发起狂来，咬伤了顾客又该怎么办？

去年10月，吴小姐与男友来到南京新街口附近的一家“宠物咖啡馆”消费，吴小姐没有想到自己和男友却遭遇了意外“袭击”。吴小姐坐在店内玩手机时，店内的浣熊突然从自己背后跳出，自肩部滑落后，在她的小腿处咬了一口。男友为其帮忙赶走浣熊，也被抓伤。第二天上午，吴小姐前往南京市第二医院就诊，伤口被认定为三级暴露，需注射血清及疫苗。

记者在采访中发现，不少以撸猫撸狗的宠物咖啡馆都声称自己给所有猫狗打了疫苗，而且这些宠物的性情都非常温和，绝不会去咬人。很多店会有类似的“进店须知”，即店内宠物皆打过疫苗，无疑被咬伤抓伤只提供伤口消毒。

那宠物店里形形色色的宠物究竟有没有做好各种卫生防疫呢？宠物毕竟还是动物，打了疫苗就能保证安全吗？上海自然博物馆副研究员何鑫表示，宠物即使是打了免疫，也并不能说明绝对安全，一方面宠物外出的过程中若是接触到其他的动物，传播细菌疾病的可能性很大，而且宠物身体的毛屑很可能引起有些消费者的过敏症。另一方面，在封闭空间内宠物数量过多，又是在餐饮的环境中，极易引发寄生虫的传染。

其实，在上海这个寸土寸金的地方，宠物咖啡馆所提供的场地也是非常有限，即使店家为动物划定了一定的活动范围，但很多动物并不知道“禁区”的概念，因此跑上窜下的宠物也时有发生，甚至是跑到了厨房、吧台等食品制作加工区。何鑫说，“任何宠物都不存在绝对的安全，因此，无论是商家、还是顾客，都应该做好个人防护。一旦被抓伤、咬伤，一定要及时就医。”

长期以来，宠物咖啡馆的运营模式为主打宠物，靠卖饮食来赚钱，顾客则为满足一时的猎奇心理而买单。当宠物成了餐厅的摇钱树时，有时店家甚至为了博取眼球，将宠物狗染成熊猫的样子，又或者强迫动物“营业”等等。这一系列的商业行为也在危害动物的生存权。

对此，何鑫认为，人在宠物咖啡馆里始终有潜在的风险，然而对于宠物而言，同样存在潜在的“生病”危险。如果是宠物狗，就需要每天定期带狗出门遛弯；如果是小浣熊、小鹿这样的动物，他们活动的空间要求更大。如今被“困”在咖啡馆里的宠物们，其实很容易得“抑郁”，何鑫解释说，宠物白天要营业，到了晚上一般就会被关到笼子里，周而复始，其身心健康都得不到很好的照顾。

宠物咖啡馆的存在，虽然能满足都市人们各种“RUA”的需求，但又有谁来考量动物的生存空间和生活方式呢？

监管处于空白地带：宠物咖啡馆怎样经营更安全？

在宠物经济轰轰烈烈的市场里，仍有不少人想要涉足宠物咖啡馆这一领域。“80后”的白领王小姐最近就想开一家猫咖，但在开办之初需要办哪些证？又需要做好哪些卫生防疫措施呢？

为此，王小姐拨打了12345咨询，12345表示该问题比较具体，由相关部门进行回复。没过多久，普陀区市场监管局的工作人员回复表示，宠物咖啡馆应该先以正常开办咖啡馆的流程，如办理卫生许可证、营业执照等，对于宠物的管理则应进行打疫苗、驱虫等工作。此外工作人员还建议，应该把宠物区与食品制作区分开，避免产生食品安全的问题。

那究竟谁来监管这些宠物咖啡馆呢？为此，记者咨询了各个相关部门，得到的回答大多模凌两可。总结下来，如果涉及食品卫生问题，由市场监管局管；如果动物为野生保护动物，则由绿化市容局管；如果动物有检疫问题，则由农委管；如果宠物跑出去影响市容了，则有城管管……

一圈问下来，记者对宠物咖啡馆的开办要求仍然有点摸不着头脑。其实，宠物咖啡馆是一种新的业态，也就是由传统咖啡馆衍生而来，再加上了类似宠物店模式。目前，相关法规规定餐饮服务经营加工场所不得有禽畜类的圈养和宰杀，但是对于宠物是否属于禽类很难界定。

因此，记者在采访中发现对于类似的宠物咖式的经营店铺并没有相关的管理规定，相关部门都可以对部门经营内容进行监管，但对于正式开办、经营、纠纷等监管仍处于空白。

面对宠物主题的咖啡馆、餐厅，存在卫生和安全隐患等问题，又该如何处理？据了解，广州已经将监管纳入行政公益诉讼督促履职范围，市场监督管理部门要求宠物主题餐厅不得再提供现场制作的食物。不少商家将原本现做的食品，改成仅提供现成包装以及饮品等，例如饼干等。

如果宠物咖啡馆里不提供咖啡、蛋糕等餐饮，那仅靠包装食品，能否可行？这在不少宠物咖啡店相关负责人看来，这样的模式可能会带来更大的亏损，“都说开咖啡店不赚钱，我们开宠物咖啡馆不过是为了想招揽更多的顾客而已，除了日常咖啡、食物等消费，宠物零食只是很小一块营业额。如果真的这样的话，我们可能要考虑收取一定的门票费用。”

毋庸置疑，无论是政府监管部门、还是相关法律法规制定部门，都已经注意到宠物咖啡馆这一新兴业态，相信在不久的将来，一定能够出台规范的市场要求，让商家和顾客都能够在安全卫生的环境下，找到双赢的模式。