宠物喂食做到营养均衡需要注意哪什么？

我是个宠物食品配方师，从2012年开始从事宠物食品配方的研发，而日常被要求最多便是做到营养均衡，先拿狗粮为例，狗粮配方设计或者喂养宠物过程中，提高氨基酸平衡、蛋白质利用率的方法和途径是很多的。

第一，选择多种食物原料的搭配，而不是单一的食物来源。食物种类的不同，它们含有的蛋白质种类和数量也不同，多种食物的合理搭配可以起到氨基酸互补作用，很好地改善狗粮中氨基酸的平衡，大提高宠物狗对食品中蛋白质的消化与利用；

第二，在狗粮中额外添加一些氨基酸。有一些必需氨基酸是需要从食品中充分提供的，比如赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等。合理地添加以上几种氨基酸才能够力求狗粮中氨基酸的平衡；

第三，根据宠物狗的不同生理阶段或者特殊的生理状态，参考每一阶段的蛋白质营养要求，均衡地提供蛋白质营养物质，可以帮助合成更多的体蛋白，从而提高宠物狗对狗粮中蛋白的转化率；

第四，狗粮中蛋白质的含量与能量要有合理恰当的配比。正常情况下，被吸收的蛋白质70%-80%被宠物狗合成为体组织，20%-30%分解供能。当碳水化合物、脂肪营养不足时，宠物狗机体自身就会加大蛋白质的供能部分，减少合成体蛋白的部分，从而使蛋白质转化率大降低。所以在狗粮中必须合理配比蛋白质和能量之间的关系，最大限度地减少蛋白质供能部分；

第五，狗粮中蛋白质的品质优劣也会影响蛋白质转化率、氨基酸平衡。狗粮的原料应该选择一些新鲜、品质好、数量适宜的食物。品质越好的宠物食品原料越会给宠物带来更好的蛋白质转化率和氨基酸水平平衡。假如宠物狗摄取了过多的品质恶劣、霉变、不卫生的食品，这将会大大降低氨基酸水平，严重增加宠物肝肾的负担，出现中毒甚至死亡；

第六，在制造宠物食品或烹饪狗粮中的选料和加工过程中，充分考虑有一些食品原料中含有胰蛋白酶抑制素，需要对食物采取浸泡、蒸煮，利用高温高压来破坏抑制素的存在，同时还要很好地控制加温时间和温度高低，防止发生美拉德反应，影响赖氨酸的转化；

第七，减少给宠物狗喂食肝脏类食物的次数和数量。尽管宠物对肝脏类食品都有特殊的偏好，但是肝脏中暗藏着很多毒素，抑制蛋白质转化，并且会引起其他维生素方面的中毒。

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