这种中国常见的汤，你家猫比你更应该喝！有益肠胃又排毒
国人曾将骨汤视为补充钙质、增加营养的上佳选择，然而，随着现代营养学知识的普及，我们已经知道，喝骨头汤补钙的效果不如牛奶，而其营养价值也比不上直接吃肉。但国际著名宠物医生凯伦·贝克尔博士（Dr. Karen Shaw Becker）告诉我们，骨汤对猫咪而言，是一道上佳食物！
骨汤是维生素、矿物质和氮的极佳生物利用来源，具有强大的治疗作用，可以有助于缓解关节和胃部疼痛，并支持免疫系统。
尤其对刚从胃肠道刺激或疾病中恢复过来的宠物，骨汤也是一种很好的替代食品；还可以将其用作挑剔猫咪的食物天然「诱食剂」。
如果宠物年龄已经较大，且食欲下降，喂食骨肉汤可提供非常集中的营养，并有助于维持胃肠道的功能。
猫喝骨汤比人更有益
骨汤制作便宜，易于制备，而且最重要的是，营养颇为丰富。
经过长时间熬制，大部分矿物质和骨髓可能浸出到水中，从而为宠物提供多种易于吸收的营养成分，包括：
钙、磷和其他矿物质
胶原蛋白和软骨成分
硅和其他微量矿物质
骨骼和骨髓成分
氨基葡萄糖和硫酸软骨素
必须氨基酸脯氨酸，甘氨酸和谷氨酰胺
肉汤中的水煮软骨和胶原蛋白，对于关节疼痛的动物非常有用，可以帮助减轻关节疼痛和炎症，软骨还可以增强免疫系统的健康。
而骨汤中的氨基酸，例如甘氨酸，脯氨酸和精氨酸，则可有助抵抗炎症。
汤中的矿物质以及胶原蛋白有助于骨骼健康，虽然这种分量对一个成年人而言并不丰沛，但猫咪只有人五分之一的重量，营养需求量小了许多。
骨汤中的明胶，还可以支持肌肉生长，对老年宠物尤其有用。
骨肉汤也易于消化，对胃肠道更加友好。
总而言之，骨汤可为最近生病、年老或挑吃的宠物，提供更高度集中的营养来源。
必须强调的是，骨汤不是完整均衡的饮食，不能长期作为主食，但可以充当零食或辅食，对一些拒绝进食的宠物非常有效。
还可以将汤添加到猫狗的日常饮食中，以增加风味、水分和营养。
科学研究发现，骨汤甚至可以帮助宠物从排出环境污染物中沾染的毒素。
如《狗的自然杂志》（Dogs Naturally magazine）所述：
肝脏是排毒的主要器官。可怜的狗肝脏每天都会遭受攻击，因为狗子无论躺在地毯和地板上，还是早草地上行走，都可能接触到清洁剂甚至有毒的杀虫剂等化学成分，也可能吃下含有毒素和合成成分的食物，还会面对药品、抗生素、疫苗等带来的化学元素。
肝脏的排毒能力受到氨基酸甘氨酸可用性的限制，那么甘氨酸的最好来源是什么？骨头汤！
如何制作适合猫狗的骨汤
制作骨汤非常容易。首先是寻找最优质的食材开始，猪骨、牛骨或者整只鸡都可以。
将纯净水倒入锅中，放入骨头，与人类不同，猫咪炖汤不必添加其他佐料，但可以加上少许苹果醋——醋酸有助于将矿物质从骨头中渗入汤水中。
文火慢煮4.5小时，直到肉从骨头上掉下来，将皮肉和油脂过滤掉，回火再煮上一段时间。
最后，将汤中的骨头和碎片去除，就可以拥有一种有助于猫狗补充营养、增加水分摄入的「超级食品」。
又或者，你可以选择商业化的人食级别炖汤，像Caru卡鲁就有特别的骨汤餐盒，猫狗通用。
最后，总结一下给猫狗喂食骨汤的几个要点：
1、 骨汤既便宜又易于使用，可以用鸡肉、牛肉或猪骨制备；
2、骨汤是一种营养浓密的膳食补充剂，可用于任何宠物，尤其有利于大病初愈、挑食和食欲下降的年长猫狗；
3、骨汤很容易消化，在宠物需要增加风味、水分和额外营养时效果很好；
4、部分宠物可能不适合食用高汤内含有的组胺，可能引发炎症，如果宠物食用后出现任何不适现象，马上停止喂食。
资料来源：https://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2020/09/12/bone-broth.aspx
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