解读宠物食品中的欧米伽3及欧米伽6
化学反应方程式
先来看一个化学反应方程式，甘油+脂肪酸脂肪，当然反方向也是可以的，反方向就是脂肪经过酶解，分解成脂肪酸和甘油。我们说的Omega 3 Omega 6，就是一种脂肪酸。
脂肪酸可以分成两大类，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸又可以分成两个类别，一个叫单不饱和脂肪酸，另外一个叫多不饱和脂肪酸。不饱和的意思是指在分子链上有双键的结构。欧米伽3和欧米伽6都属于多不饱和脂肪酸。
黄色位置是双键
欧米伽3
欧米伽6
欧米伽3
先看一下欧米克3，最常见的欧米克3是α-亚麻酸，它之所以叫Omega 3，是因为它的第一个不饱和双键出现在第三个碳原子上。我们熟知的橄榄油里面，欧米克3多不饱和脂肪酸含量比较丰富。
欧米伽6
接下来看一下欧米伽6，它的第一个不饱和双键是出现在第六个碳原子上，所以命名成欧米克6。我们熟知的豆油、花生油里面，欧米克6含量比较丰富。
理想比例
宠物食品中，OMEG-3和OMEG-6互相之间的比例是一个重要的事情，比较合理的比例是1:3～1:6之间。这样一个比例下，一是脂肪酸本身吸收的会比较好，另外，它也影响到其它营养物质的吸收。
例子
宠物主粮中，欧米伽3和欧米伽6比例的一个例子：像这个犬粮中，欧米伽3是0.65%，欧米6是2.5%，比例大概是1:4，就属于比较理想的比例。
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