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宠物功能性食品.pdf

萌宠菠菠乐园
2024-10-06 19:40

技术领域：本发明涉及一种宠物食品，尤其涉及一种具有保健功能的宠物功能性食品。

背景技术：随着人们经济条件的提高，越来越多的家庭开始饲养宠物，宠物的健康逐渐受到人们的重视，宠物能够从宠物食品中摄取营养的多少直接关系着宠物的健康，目前宠物食品是由肉和谷物及添加剂配制而成的饲粮，或是直接饲喂人类的食品，这种食品只能满足宠物正常的食物需求，维持宠物的生命，长期饲喂后易造成宠物的营养缺乏、患各种疾病、失去观赏性，近来人们对宠物摄取的营养和保健也越来越重视，满足宠物对营养平衡的需要越来越成为人们研究的一个方向。

发明内容：为了克服目前人们饲喂宠物食品单一，造成营养不均衡的问题，本发明的目的是提供一种能够给宠物提供多方面营养、具有保健功能、提高宠物免疫力和抗病能力的宠物功能性食品。该产品既可以直接让宠物引用，提供水分、矿物质和维生素，也可以和其它食品混合饲喂，发挥其保健作用。

本发明的技术方案是以下述方式实现的：

一种宠物功能性食品，它是以下述原料组份和重量组成配制：

苜蓿茎叶汁 97-99％

乳酸菌 1-3％

调味品适量

所述的苜蓿茎叶汁是将切碎的苜蓿茎叶和蒸馏水混合、经过打浆和过滤得到的苜蓿茎叶汁，切碎的苜蓿茎叶∶蒸馏水(重量比)＝1∶1-3。

在打浆的过程中，为了使苜蓿茎叶的营养成分不被破坏，蒸馏水的温度控制在0-4℃。

所述的乳酸菌为保加利亚杆菌、嗜热乳杆菌或双歧杆菌。

所述的乳酸菌是在经过135-150℃高温消毒后冷却至常温的苜蓿茎叶汁中加入。

所述的苜蓿茎叶汁是将切碎的苜蓿茎叶和适量的蒸馏水混合、经过打浆、过滤和脱色后得到的苜蓿茎叶汁，苜蓿茎叶汁脱色是在苜蓿茎叶汁中加入3-5％大豆粉末。

所述的调味品为牛肉香、乳酪香、鸡肉香、牛奶香、黄油香或鱼腥味。

本发明的积极效果为：

1、本发明不但含有丰富的营养成分，而且还有有益微生物，能够促进消化和采食，提高宠物的免疫力，促进动物健康。

2、本发明含有多种矿物质、维生素、乳酸菌和生物活性剂，对宠物的泌尿系统、消化系统有利，能够促进宠物毛发生长，使宠物毛发光亮自然，并能防止宠物肥胖。

3、本发明来源于天然材料，加工过程不含有有害化学物质，安全，适口性强，适用于幼龄动物和宠物。

4、本发明成本低廉，加工工艺简单，便于加工和用户使用。

附图说明：

图1为本发明的加工工艺流程图。

具体实施方式：

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明：

实施例一：

由图1可以看出：本发明的加工工艺流程如下：

一、将在苜蓿初花时期之前采摘新鲜的苜蓿茎叶切碎，按重量比为1∶1的比例在切碎的苜蓿茎叶中加入2℃的蒸馏水，在匀浆机中打浆5分钟。

二、将上述浆液经三层纱布过滤后得到绿色汁液，将草渣去掉。

三、在上述汁液中加入3％的大豆粉末，搅拌12小时静止1小时后过滤。

四、在高温135℃对上述液体消毒5秒。

五、取消毒后的苜蓿茎叶汁97千克，取双歧杆菌3千克，混合后搅拌均匀后密封，在36℃下保温12小时。

六、加入适量调味品，调味品为牛肉香。

七、将上述产品密封灌装。

实施例二：本发明工艺步骤同实施例一，相同之处不重复叙述，不同之处在于：

所述的蒸馏水为2℃，苜蓿茎叶与蒸馏水的重量比为1∶2，在142℃下对液体消毒4秒，取消毒后的苜蓿茎叶汁98千克，取保加利亚杆菌2千克，在38 ℃下保温18小时，调味品为乳酪香。

实施例三：

本发明工艺步骤同实施例一，相同之处不重复叙述，不同之处在于：

所述的蒸馏水为4℃，苜蓿茎叶与蒸馏水的重量比为1∶3，在150℃下对液体消毒3秒，取消毒后的苜蓿茎叶汁99千克，取嗜热乳杆菌1千克，在40℃下保温24小时，调味品为鸡肉香。

本发明经过检测，其营养成分如下表：(单位：mg/g) 钾6.2-10.1 钙20.9-26.8 镁1.3-3.2 硫0.71-1.21 磷3.5-5.2 铁292.1-475.10ppm 铜18.3-22.06ppm 锰32.3-90.32ppm 锌22.5-46.25ppm 硒0.8-1.95ppm 粗蛋白374.1-532.5 维生素若干

表中营养成分均以产品中的干物质为基础

锌、铁、铜、镁、锰是用原子吸收分光光度测定法。

钾：用火焰光度计法

粗蛋白用凯氏定氮法

钙：国家标准

磷：光度法

硒：2，3-二氨基萘荧光法

硫：硝酸镁法。