野狸子肉怎么做好吃
野狸子肉怎么做好吃
可以做红烧野狸子。
材料：
果子狸500克、梨150克、小葱10克、黄酒10克、姜15克、冰糖15克、酱油50克、猪油30克。
做法：
1、将野狸子宰杀治净,狸肉用温水泡软,洗净,剁成4厘米见方的块。
2、狸子肉块盛有第2遍淘米水，不经过淘米水煮,肉不易烂、放入锅中,大火煮滚后,捞出滤干水。
3、梨洗净切成桔瓣块。
4、烧热锅下油,至六成熟时,放入狸肉炒透,加水与肉平,再加冰糖、黄酒、酱油、盐、葱结、姜块,一起煮。
5、待煮滚后改用小火烧至八成烂时,拣去葱结、姜块,放入梨块,至梨酥烂时,转用大火烧至汤汁粘稠,出锅装盘即可。
炸黄肉怎么做如何做好吃
食材：面粉1000克、鸡蛋10个、油适量、红糖适量、猪肉适量。
步骤：
1、准备面粉；
2、肉剁碎；
3、红糖切碎；
4、放入面粉里；
5、肉末、鸡蛋倒入；
6、加适量水，调成较硬的糊状；
7、油烧热，勺子沾水，舀一勺糊糊，倒进油锅；
8、继续这个程序，直到油锅装满；
9、底下变黄的时候，用筷子翻面；
10、炸至全部金黄，出锅沥油即可
剔骨鸡腿肉怎么做好吃
1、食材准备：鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。
2、姜切丝，蒜切片。
3、鸡腿去骨。
4、切成小条。
5、将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。
6、再加入姜丝腌制一会。
7、青、红、黄彩椒切丝。
8、锅里倒入少许油，放入鸡腿肉。
9、翻炒至鸡腿肉变色。
10、调入酱油，翻炒均匀。
11、再放入红、黄、绿甜椒拌炒。
12、翻炒至红、黄、绿甜椒断生后加入蒜片，翻炒均匀。
13、最后调入少许盐。
14、翻炒均匀即可出锅。
葱烧银耳耳炒肉怎么做
1、原料：猪肉、银耳、木耳，以大葱、姜。
2、辅料：里脊肉、酱油、盐。
3、抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。
4、泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。
5、清洗干净，掰成小朵。
6、大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。
7、锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色。
8、木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾芡即可。
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