星巴克「宠物友好社区店」开业，这次有没有萌化你的心？
星巴克宠物友好社区店
消费场景的新思考
我们写过很多次星巴克的设计，
但它又双叒叕出新招了！
星巴克中国最近推出两家
「宠物友好社区店」
一家在成都、一家在深圳。
星巴克宠物友好社区店@深圳
星巴克希望宠物连接店铺和居民，
成为邻里见面交流的话题。
可以撸狗吸猫的星巴克，
你想去看看么？
它在设计上到底有什么新意？
不过有点遗憾，
出于卫生和气味上的考量，
目前宠物还不能进店。
但它还是特别设计了
一系列为宠物而生的设施。
星巴克宠物友好社区店@深圳
门外有专门为宠物设计的休息区，
居民可以把狗拴在这里，
然后进店买咖啡
狗狗还可以趴在草坪上休息玩耍。
室外有狗跟人共用的座位。
设计上采用易清洁、防抓挠的材料，
座位上有杯槽能放下一杯咖啡，
防止宠物扑上来打翻。
在座位靠近地面的地方，
有牵引绳和挂钩，
有铁圈用来固定狗咖啡杯，
还有“小（大）萌友”这样的标识。
座位一侧是专属垃圾箱，
用于回收宠物的便便，
特别配备手套和垃圾袋，
考虑很周全。
这里能点到特供狗狗的饮品——
“爪布奇诺（Puppuccino）”。
它最先在13年的美国门店尝试，
是一种不含咖啡因的稀奶油，
提供给来店消费的宠物主人。
宠物友好店是社区店的细分，
广州去年就开了首家星巴克社区店，
并开始将宠物因素考虑进来：
比如外摆区有宠物牵引绳挂钩，
宠物床和宠物饮水区。
咖啡台改成了360度的环岛，
顾客可以观察到制作咖啡的过程，
可以很自在地跟咖啡师聊聊，
或者把这当成表演来看。
还推出针对儿童不含咖啡因的饮品，
或是萌系狗爪拉花的咖啡。
中国第一家星巴克社区店@广州
社区店的店招一般都非常低调，
整体环境采用更浅干净的色调，
收银台上方经典的黑板菜单栏也去掉，
社区慢节奏和去商业化的感觉，
就通过设计上「微调整」营造出来了。
中南区第一家星巴克社区店@成都
吧台有意降低一些，
吧台和桌子比一般门店的要大，
插座也预留得更多，
沙发和座椅能组合成独立小区域，
都方便了家庭或邻里聚会的需求。
中南区第一家星巴克社区店@成都
星巴克不仅是通过饮品来适应顾客，
也通过门店设计迎合消费者的需求。
它的CEO霍华德·舒尔茨说，
“星巴克是建造在人类的精神之上”。
卖咖啡也可以被不断细分。
「工厂店」带来娱乐化体验和广告效应、
「臻选店」针对咖啡发烧友、
「特色店」是代表在地文化的景点，
这些提供了多样化的消费选择。
烘焙工坊@西雅图
星巴克臻选店@上海
星巴克特色店@西安
上世纪70年代，
当老咖啡店还在用胶木板时，
星巴克就聘请了建筑师和艺术家，
打造完整的店铺体验。
这么多年这项技能从没消失。
对顾客需求的深度理解，
正是它保持优势并仍在进化的重要原因。
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