英国批准人工培育肉 用作宠物食品

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• 2024-10-15 08:25

据英国《卫报》7月17日报道，英国成为欧洲首个批准人工培育肉类产品的国家，首先批准的是Meatly公司的宠物产品，计划今年登上货架；供人类食用的人工培育肉申请仍在接受食品标准局的评估。

Meatly的产品是人工培育的鸡肉。制作方法是从鸡蛋中取出一小块样本，在实验室中用维生素和氨基酸进行培育，然后在类似于啤酒发酵的容器中培养细胞。最终得到的是肉酱状的糊状物。该公司表示，接下来将专注于降低成本，并开始扩大生产规模，在未来三年内达到工业量。

据温彻斯特大学的调查，50%的受访宠物主人会给宠物喂食人工培育的肉，而32%的宠物主人会自己吃人工培育的肉。目前包括新加坡和以色列在内的一些国家已经批准了供人类食用的人工培育肉产品。在美国，佛罗里达州和阿拉巴马州已经禁止培育肉，政客们抱怨这威胁到了畜牧业农民。

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