【掌中珍品】鸟食罐器小而价高，收藏价值不容小觑！
“武将养画眉，文人养绣眼，
太太小姐养鹦鹉，公子养百灵。”
中国人自古就有养鸟的习俗，
上自宫廷内苑，
下涉文人雅士、平头百姓，
都以养鸟为乐。
养鸟之风，古已有之，史书曾有记载，唐代杨贵妃就喜饲鹦鹉。因养鸟而制作鸟笼，由鸟笼而衍生的笼钩、笼爪、顶齿、顶圈、站圈、站杠、笼罩、食罐几乎成了一个系列。
鸟食罐作为盛食器的一种，在诸多养鸟器具中非常讲究，中国是最早发明瓷器的国家，人们常用的碗均以瓷碗为主，鸟食罐作为宠物食具享受了一般人们的待遇，各种形状，各种纹饰，至今绵延不断，从核桃大小的鸟食罐更可以折射出中国陶瓷业发展的历史。
漂亮的鸟食罐能为鸟笼增色，这也是养鸟人炫耀的资本。一般鸟笼中最少配有两个罐，一个盛食，一个盛水。别看鸟食罐小，却是“麻雀虽小，五脏俱全”，集制瓷工艺、绘画技艺、审美观于一体，既具有实用性、观赏性，又有收藏价值。
鸟食罐的形状有钵式、瓜式、横向竹节式、水盂式等；其制作材质除了珐琅、紫砂、竹、木等外，一般以洗濯方便的瓷质为多；釉色有青花、粉彩、墨彩、单色釉等；装饰图案则有山水、花卉、鸟虫、人物等。
小小一个“鸟具”却浓缩了无限的文化内涵，凝聚了先人的智慧和手艺，令藏家爱不释手！
历代发展
据江苏镇江考古发现，东汉永元十三年墓就曾出土有黑釉鸟食罐；福建厦门华侨博物馆收藏品中，有一件唐代北方瓷窑烧制的白釉鸟食罐。
据史书记载，瓷质鸟食罐在南宋颇受养鸟人的青睐。南宋人爱养白鸽、鹦鹉等鸟类，文献中有“东南之俗，以养鹁鸽为乐，群数十百，望之如锦”的记载。
不仅如此，宋代的几代皇帝都嗜好养鸟，宋徽宗更为疯狂。对于宋高宗，史书上也有“好养鸽，躬自飞放”的记载。他在宫中养了100多只鹦鹉，而喂食或盛水的鸟食罐是必不可少的，且多为龙泉窑精制的官窑。
宋 龙泉窑莲花鸟食罐
与宋代龙泉窑比，元代龙泉窑鸟食罐底部已由宋时的尖底，逐渐演变成圆形底足，器身也开始变矮，胎、釉均稍变厚，质地明显变粗，釉色也不甚青翠，变为青中闪黄色。
明代鸟食罐有了进一步发展。这时的龙泉窑仍在继续烧制，器物的胎釉较元代稍薄而精细，器型亦与元代略同，但较矮浅一些，呈水盂形。在青花器物中出现了腰鼓式、元宝式、水盂式等多种形式的鸟食罐。
明宣德 青花贴塑香草龙纹鸟食罐
明宣德 青花瑞果纹投壶式鸟食罐
其间以宣德时的制品最佳，其造型美观，釉质肥润。所绘青花，使用当时由南洋输入的“苏泥勃青”料，图案花纹颜色深浅不匀，时而出现一些结晶斑，颜色深者呈蓝黑色，且下凹深入胎骨，抚之有凹凸不平感。浓艳的青花色调，晕散于胎釉之间，与精美的器型浑然一体，其风格厚雅之至。
到了清代，此时期瓷器的烧制在前代基础上，又得到了进一步的发展，从造型、纹饰到色彩、质地诸方面都精美绝伦，达到历史上瓷器烧造的最高水平。其中的鸟食罐制品，成为清代文玩器物中的重要品类。
雍正 青花寿字纹鸟食罐
清初康熙、雍正两朝，瓷质鸟食罐的烧制承继了明代遗风，多仿宣德时款式，浑厚古朴之风犹存，亦间出奇意。
乾隆、嘉庆时，鸟食罐的生产有所革新。其明显的特点是，质地莹洁润透，器形隽秀典雅，工艺精细巧丽。品种以青花为主，也不乏粉彩等其它彩瓷。器型除仿制宣德时形式外，还出现了月牙形、浅圆形等新的款式。
清代 青花御马鸟食罐
道光、咸丰时，由于养鸟娱乐活动日益盛行，鸟食罐的需求量也逐渐增多，随着人们审美情趣和欣赏水平的提高，在器物的造型上又出现了方形、圆形、花口形、六棱形等多种形式。
在彩、釉品种上也有一些新的突破，如常见的白釉、青釉、蓝釉、绿釉、黄釉及青花、粉彩及斗彩等。此时制做的鸟食罐精品，大多造型灵巧，具有胎壁薄、釉质润、图案精美的特点，耐人赏玩。
清代 粉彩金鱼纹鸟食罐
清代晚期的同治、光绪年间，鸟食罐的形式更为多样。除以往常见的器形外，又出现有圆筒形、洗子形、盆形等多种，而纹样、釉色尤有增多。从花纹装饰上来看，山水、花卉、鸟盖、草虫、鱼藻、龙凤、人物等题材十分广泛。可以说，各种形式、各种色彩、釉色及各种纹饰的鸟食罐，至此时已非常齐备了。
民国 粉彩花鸟鸟食罐
民国以后，瓷器生产出现了衰败趋势。养鸟之风亦随之偃息，瓷质鸟食罐无论在胎、釉纹饰及制做工艺诸方面，也一失往日光彩了。
总而言之，鸟食罐是我国瓷器发展中的一个门类，不同时代、时期的烧制技术和时代风尚在鸟食罐器物上都有反映。这既是瓷质鸟食罐本身的演变史，也是中国陶瓷工艺史上的一个小小缩影，并反映出当时社会习俗的一个侧面。
现如今，鸟食罐已不是简单的实用器具，而是具有观赏收藏价值的艺术品，它凝聚了先人的智慧和手艺，彰显着艺术魅力，传承着华夏文明，鸟食罐里的雅兴风情更是让人迷恋。
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