饲料安全知识简答：天然来源的饲料添加剂比人工合成的安全吗？
天然来源的饲料添加剂并不一定比人工合成的饲料添加剂安全性更高。
这是为什么呢？
其实，无论是天然来源的，还是人工合成的饲料添加剂，使用的本质都是其中特定的化学物质，只是获得的来源不同而已。
福寿草（用于提取虾青素）
人工合成的饲料添加剂
来源于化学合成、生物发酵。一般来说，具有分子结构和天然结构同一性，即利用工业制造出的物质其化学结构与自然界存在的完全一致，具有目标组分清楚单一、纯度高、稳定性和批次一致性好等特点。人工合成的添加剂需要经过规范、严格的安全性评价，其用途、剂量和用法都有明确的规定和限制。因此，使用人工合成的添加剂是安全的。
天然来源的饲料添加剂
一般是指天然原料经加工、提取制成的产品，极少见天然物质不经加工即直接作为饲料添加剂使用。从以下角度可以判断天然饲料添加剂是否安全：首先，原料是否安全，即是否存在腐败变质、农药和重金属残留超标等问题；其次，经加工、提取工艺后，加工、提取工艺中使用的助剂和辅料是否有残留。一般来说，如果使用的原料是安全的，加工、提取过程又没有改变其化学结构和性质，也没有非目标成分以外的物质残留或者残留量在允许的范围内，则该天然饲料添加剂被认为是安全的。天然饲料添加剂同样需要通过规范、严格的安全性评价，其用途、剂量和用法也有明确的规定和限制。
从添加剂本身的制造角度，真正意义上的未经任何人工制造、修饰的“天然的饲料添加剂”在饲料领域几乎是不存在的。因此，饲料添加剂的安全性判断不能以来源为依据。出自商业目的对天然原料的偏激宣传。很容易造成消费者概念上的混淆。对于饲料工业来讲，无论安全性还是经济性，人工合成的饲料添加剂的意义和贡献都远远大于天然的饲料添加剂。
万寿菊（用于提取叶黄素）
饲料添加剂的来源与是否安全不存在必然的关系。饲料添加剂不管是天然来源的还是人工合成的，只要达到质量标准要求、遵嘱使用都是安全的，否则都有存在安全风险的可能。
来源：
《饲料安全知识问答》
gdfeed2005
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